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7月6日,由中國食品科學技術學會主辦,衛(wèi)龍美味全球控股有限公司協(xié)辦的《調味面制品行標發(fā)布會》(以下簡稱:面制品行標會)在北京舉行。衛(wèi)龍集團宣布將啟動“辣條升級”戰(zhàn)略,嚴格按照調味面制品的“降油、降糖、降鹽、控添加劑”標準進行生產,為消費者提供安全、放心的辣條。

2020年,衛(wèi)龍以主要起草小組成員的身份參與并制定了《調味面制品》的首個團體標準;2021年,衛(wèi)龍攜手SGS開展“夯實全球食品安全體系基礎,筑牢FSSC22000和HACCP根基”項目,向業(yè)界普及國際食品安全條例;現(xiàn)今衛(wèi)龍又深度參與到調味面制品行標的制定中。

本次修訂后的調味面制品標準與原標準相比,食品添加劑的品種數(shù)量減少了七成以上、含鹽量下降到17.7%、含油量下降到10%,嚴格遵循了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》和《中國居民膳食指南》文件精神。另外中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國,在面制品行標會上對該標準給予中肯的認可,稱該標準的出臺會進一步地推動面制食品行業(yè)向安全、營養(yǎng)、健康等方面向好發(fā)展。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學校長孫寶國教授致辭

同日,在河南漯河舉辦了調味面制品發(fā)展研討會,在會上衛(wèi)龍宣布要嚴格按照“修訂后的(調味面制品)標準進行生產。同時全面實施“辣條升級”戰(zhàn)略,其中包括與中糧糧谷、中糧油脂等優(yōu)秀原料供應商建立戰(zhàn)略合作伙伴關系,與大連工業(yè)大學、江南大學、河南工業(yè)大學、河南農業(yè)大學、鄭州輕工業(yè)大學等高校開啟“產學研融合戰(zhàn)略合作”項目。未來,衛(wèi)龍將在產品創(chuàng)新、渠道精耕、營養(yǎng)傳播等多方面持續(xù)發(fā)力,為顧客提供營養(yǎng)、健康的產品。

衛(wèi)龍美味全球控股有限公司董事長劉衛(wèi)平先生致辭