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舌尖上的世界杯：巴西輸了可能是豆子沒(méi)吃夠？
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101于 2018/07/10 09:42:20 發(fā)布
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來(lái)源：微信公眾號(hào)-巴中傳媒
作者：巴西華人網(wǎng)
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在北京時(shí)間周六凌晨結(jié)束的世界杯八強(qiáng)比賽當(dāng)中，桑巴軍團(tuán)巴西隊(duì)1-2惜敗于比利時(shí)隊(duì)，除了技戰(zhàn)術(shù)的討論外，巴西國(guó)家隊(duì)的飲食也被該國(guó)球迷們津津樂(lè)道。比賽輸了，是不是因?yàn)閭鹘y(tǒng)美食沒(méi)吃夠呢？一起來(lái)看看，俄羅斯世界杯各國(guó)代表隊(duì)都托運(yùn)了些什么好吃的。
央視記者 楊探驪：每屆世界杯，隨著各國(guó)代表團(tuán)一起到來(lái)的還有各國(guó)的美食，比如說(shuō)葡萄牙，他們會(huì)帶上幾百公斤的國(guó)菜“鱈魚(yú)”；而我們的亞洲鄰居韓國(guó)，大家都知道了，他們會(huì)帶上多種多樣的泡菜；墨西哥愛(ài)吃辣，他們會(huì)帶上很多種的辣椒醬；而巴西更奇特一點(diǎn)，他們會(huì)帶上幾十公斤的黑豆。
在葡萄牙殖民時(shí)期，生活在巴西的黑人奴隸曾把農(nóng)場(chǎng)主不要的豬尾巴、豬耳朵等和巴西的一種黑豆一起燉著吃。然而這種黑豆飯卻因味道鮮美，在之后成為了巴西人生活中不可缺少的食物。
巴西人相信，巴西人之所以能夠獲得五次世界杯冠軍，與吃黑豆飯息息相關(guān)，而這次之所以沒(méi)有表現(xiàn)好，巴西朋友就說(shuō)，有可能是因?yàn)槎棺記](méi)吃夠。
巴西營(yíng)養(yǎng)師 加布里埃爾：巴西的這種黑豆，鐵元素和蛋白質(zhì)的含量都很高，對(duì)于足球運(yùn)動(dòng)員，是很好的能量來(lái)源，可以幫助他們加強(qiáng)在場(chǎng)上的發(fā)揮和表現(xiàn)。
巴西烤肉是大家最熟悉的巴西美食，這次世界杯，烤肉也出現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)員們的日常餐飲當(dāng)中。
巴西將牛肉的部位分得很細(xì)，總共有20多個(gè)，而且每個(gè)部位都有不同的切法，口感也不一樣。巴西國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師會(huì)給運(yùn)動(dòng)員們用牛里脊或牛臀肉等脂肪含量低的部位做烤肉，幫助他們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體力。
和中國(guó)人一樣，拉美球隊(duì)的球員也愛(ài)喝茶。只不過(guò)他們喝的是一種叫做馬黛茶的茶飲。這種茶有什么魔力呢？
馬黛茶是一種南美洲特有的草本茶，這種茶飲盛行于阿根廷、烏拉圭及巴西等拉美國(guó)家，受到包括梅西、內(nèi)馬爾等一眾球星的追捧。媒體發(fā)現(xiàn)在此次世界杯期間，烏拉圭球星蘇亞雷斯就一直是茶不離手。
家鄉(xiāng)的味道讓各國(guó)運(yùn)動(dòng)員在賽場(chǎng)上保持著良好的競(jìng)技狀態(tài)，賽事引人關(guān)注，而舌尖上的世界杯也同樣精彩。
（來(lái)源：央視新聞客戶(hù)端）
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