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【南美僑報網(wǎng)編譯王晗4月4日報道】巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及食品供應部（Mapa）2日公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年巴西有機食品、農(nóng)產(chǎn)品市場收入為40億黑奧，同比增長20%，是拉丁美洲地區(qū)的領導者。

巴西《巴西日報》4月3日報道，該數(shù)據(jù)來自巴西有機及可持續(xù)生產(chǎn)委員會（Organis）。報告指出，巴西的有機行業(yè)收入在拉美排在首位，但若計算有機農(nóng)業(yè)用地的面積，巴西排在該地區(qū)第三位，不如阿根廷和烏拉圭，在世界排名第12位。

在拉美，有機農(nóng)業(yè)用地面積達到了800萬公頃，相當于全球的11%。2017年，巴西有機農(nóng)業(yè)用地面積為110萬公頃，十年中增加了20.4萬公頃。

根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（Ifoam）的數(shù)據(jù)，2017年，全球有機市場收入達到了破紀錄的970億美元，美國、德國、法國和中國處于領先地位。全球有機農(nóng)業(yè)用地面積也達到破紀錄的約7000萬公頃，181個國家和地區(qū)中約有300萬有機生產(chǎn)者。

根據(jù)巴西立法，有機食品為生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥和轉基因技術的天然無污染食品，此外在生產(chǎn)過程中需要保護大自然的基本屬性，比如不破壞森林資源、保證基本衛(wèi)生，并且需要尊重勞動立法。

Organis稱，越來越多巴西人愿意選擇有機產(chǎn)品，尤其是看重健康的55歲或以上群體。2017年，巴西有機產(chǎn)品的消費比例為15%，南部和中西部地區(qū)居民是有機產(chǎn)品的最大消費者，而東南部地區(qū)的消費比例最低，為10%。

該機構調查還指出，蔬菜是巴西人消費最多的有機食品，尤其是萵苣、芝麻菜和西藍花。此外，蘋果、香蕉等水果以及大米等谷物也是巴西消費者喜愛的有機食品。

Organis預計，今年巴西的有機市場還會以兩位數(shù)的速度增長。不過在2018年，加入Organis的巴西有機企業(yè)出口額為1.8億美元，增長幅度很低。Organis指出，由于缺乏國家間的互相認證，巴西品牌的認可度還不高。

“巴西或許是20國集團（G20）以及金磚國家（Brics）唯一一個在全球市場中仍然封閉自己的國家。我們沒有獲取任何國家的認證，而歐洲、亞洲、北美洲以及拉美的一些國家已經(jīng)有生效的有機產(chǎn)品認證?！監(jiān)rganis的主管劉明（音譯，Ming Liu）說。

今年一季度，11家加入Organis的巴西企業(yè)參加了兩個該行業(yè)重要的展會：德國紐倫堡國際有機食品展（Biofach）和美國西部天然營養(yǎng)食品及保健產(chǎn)品展（ExpoWest），在糖、栗子、蜂蜜等巴西有機食品銷售方面取得了良好表現(xiàn)。Organis下一步將參與的展會還包括5月份的巴西圣保羅超市用品展（APAS Show）、6月份的巴西國際有機食品展（Bio BrazilFair）和拉美國際有機農(nóng)產(chǎn)品貿易博覽會（Biofach América Latina）。

“自2005年我們就開始在巴西和全球推廣巴西的有機產(chǎn)品，參加大型貿易展會和促銷活動非常重要，有助于企業(yè)拓展國際業(yè)務?！監(jiān)rganis主管科比?克魯茲（Cobi Cruz）說。

（編輯：楠木）