国产一区二区三区乱码,国产乡下妇女做爰,国产精品99久久av色婷婷综合 ,国产黄a三级三级三级看三级,国产欧美日韩中文久久

2014-6-19 04:44| 發(fā)布者: 巴西華人網(wǎng)grace

擁有超過500年的歷史，巴西美食是各種傳統(tǒng)融合的結(jié)果。巴西美食的食材和配料不僅僅來自于巴西土著，同樣也來自不同時期的移民和人口流動。巴西每個地區(qū)的美食都有其獨特性，不同地區(qū)的飲食由不同的氣候與地理條件所決定。除此之外，巴西的發(fā)現(xiàn)也源自于美食，1500年葡萄牙人尋找香料，在此登陸。由于氣候，地形，土壤類型，蔬菜種類的不同，我們很難找出一種特別典型的代表巴西的菜品。而巴西全國上下一致認可的代表性食材，應(yīng)該是米飯和豆子，它們被用于制作各式各樣的菜肴。此外，在巴西人的餐桌上，將兩種食材混合在一起也是很常見的情況。至今，我們依然很難對巴西美食的復(fù)雜性和多樣性進行總結(jié)。

北部地區(qū)

影響：擁有大量的混血土著和歐洲移民，這使得巴西北部地區(qū)的美食和其它地區(qū)有著很大的區(qū)別。這里也出現(xiàn)了許多全國有名的代表性菜肴。除了扎根于亞馬遜，這一地區(qū)的烹飪還很大程度上受到了葡萄牙殖民初期，葡萄牙移民的影響。之后，隨著橡膠熱潮的到來，其它國家的人也在巴西的美食中留下了印記，比如說黎巴嫩人，日本人，意大利人，甚至還有在那一時期從巴西東北部移居過來的本國人。

主要配料：木薯、梧桐科植物的果實、椰棗、巨骨舌魚、巴西番紅花、千日菊、瓜拉那泡林騰果實、孔雀鱸、巴拉板栗

典型菜肴：木薯醬鴨、Caruru、木薯辣湯、Mani?oba(木薯葉子、肉和魚混合在一起的一種菜肴)

東北部地區(qū)
影響：氣候的多樣性（熱帶海岸和半干旱內(nèi)陸）對巴西東北部地區(qū)的美食有著直接的影響。從伯南布哥州到巴伊亞海岸，由于在甘蔗熱潮大量奴役，非洲在巴西東北部地區(qū)的美食中留下了很多的印跡。在阿拉戈斯，由于有大量的近海湖泊，海鮮被大量地食用。在馬拉尼昂州，葡萄牙對該地區(qū)飲食的影響遠大于其他國家，在沿海地區(qū)被大量使用的酸辣調(diào)料，在這里卻很少使用。在東北腹地，氣候促使了肉類的大量消耗，尤其是風(fēng)干肉和，篝火美食也是內(nèi)陸地區(qū)美食的代表。

主要配料：棕油、木薯、可可奶、姜、刺果番荔枝、玉米、蝦、螃蟹

典型菜肴：Acarajé（炸碎法國豆子）、肉末面團、木薯糊、Sarapatel（用豬血和豬雜烹制的菜肴）、Cuscuz（麥粉團和佐料做的湯）

中西部地區(qū)

影響：該地區(qū)的烹飪很大程度上受到當?shù)刈畲蟮慕?jīng)濟活動之一——畜牧業(yè)的影響，這一地區(qū)的人們比較喜愛食用牛肉、羊肉和豬肉。此外，移民潮也給巴西中西部地區(qū)帶來了非洲、葡萄牙、意大利和敘利亞的烹飪方式。在南馬托格羅索，這里的菜肴受到了拉丁美洲美食的很大影響，尤其是燜魚。由于潘塔納爾的動物多樣性，異國情調(diào)的肉類和魚類是該地區(qū)的典型美食，比如淡水白鯧，Pintado和Dourado，它們都是當?shù)夭藛紊系臒衢T菜品。

主要配料：Pequi、木薯、風(fēng)干肉、玉米

典型菜肴：Arroz com pequi,、肉末茄子、sopa paraguaia、戈阿斯肉餅、比拉魚湯、vaca atolada

東南部地區(qū)

影響：直到十九世紀，巴西東南部的烹飪一直受到葡萄牙、巴西土著以及非洲的影響。食材都很簡單，比如遍布于整個東南部地區(qū)的根莖、肉、谷粒和蔬菜，這使得這一地區(qū)的美食在配料和選材上和其它地區(qū)都很相似。唯一例外的是圣埃斯皮里圖，這里的菜肴常用魚類和海鮮。在日本、黎巴嫩、敘利亞、意大利和西班牙移民到來之后，巴西東南部地區(qū)的美食便逐漸呈現(xiàn)出了多樣性，尤其是在圣保羅。

主要配料：大米、豆子、雞蛋、肉、面團、棕櫚樹肉、木薯、香蕉、土豆、木薯粉

典型菜肴：Tutu de feij?o（用煮熟的豆子和木薯粉攪拌而成的食物）、virado à paulista、moqueca capixaba（用香芹、檸檬和椰子汁做調(diào)料煮魚或貝類而成的菜肴）燴豆子、picadinho paulista、乳酪面包

南部
影響：巴西南部的種族混合使得這里擁有與其它地區(qū)完全不同的美食，除了收到葡萄牙和西班牙的影響之外，意大利和德國也對這一地區(qū)的烹飪有著很大的影響?？救馐悄侠飱W格蘭的地區(qū)的主要菜肴，這還有一定的歷史原因。在殖民時期，為了給該地區(qū)的印第安人宣傳基督教教義，耶穌會士介紹了養(yǎng)殖牲畜的方法。當圣保羅和米納吉拉斯州買賣馱畜的商人到來后，他們開始奴役印第安人，而南部的這些牲畜群由于沒有了獵人，就開始瘋狂地繁殖起來。從那以后，南里奧格蘭德人就有了吃烤肉的習(xí)慣。意大利人來到巴西南部后，玉米面糊和雞肉也成為了當?shù)仫嬍车囊徊糠?。在巴拉那，盡管受到意大利很大的影響，依然有本地獨特美食的存在。

主要配料：牛肉和羊肉、玉米粉

典型菜肴：Barreado、烤肉、galeto、sopa de capeletti、arroz carreteiro、圣卡塔琳娜湯