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中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，4歲兒童每日蛋白質(zhì)攝入量要在50克左右, 每增加1歲，在這個基礎(chǔ)上再增加5克。不過，因為偏食挑食，許多兒童很難通過日常飲食攝入足量的蛋白質(zhì)。因此，許多家長會通過讓孩子食物乳制品給孩子補充蛋白質(zhì)，而奶粉和牛奶則成為了兒童補充蛋白質(zhì)的兩大主要來源。那么，牛奶和奶粉哪個有營養(yǎng)哪個更好呢？

市場上的奶粉大都是以牛奶作為主要原料加工而成，在加工過程中會根據(jù)寶寶的成長需求添加一些營養(yǎng)成分與微量元素，而市場上的純牛乳制品大都是經(jīng)過巴氏消毒殺菌后的牛奶。從整體上來說，奶粉與牛奶當中營養(yǎng)元素的區(qū)別不是特別大，主要表現(xiàn)為部分營養(yǎng)素的含量不同。在此，我們以荷蘭進口奶粉金裝美素佳兒4段為例，與牛奶當中的營養(yǎng)成分做一個對比。

金裝美素佳兒是荷蘭進口原裝奶粉，而且是一款小分子的奶粉，它采用母公司皇家菲仕蘭自有牧場內(nèi)的鮮奶作為主要原料，同時又利用先進工藝鎖留了奶源當中90%的天然營養(yǎng)小分子，小分子結(jié)構(gòu)更易于被寶寶嬌嫩腸道消化吸收，也更適合一些腸道消化吸收功能偏弱的寶寶。

值得一提的是，金裝美素佳兒奶粉的奶源當中優(yōu)質(zhì)蛋白的含量比較高，達到了普通牛奶當中優(yōu)質(zhì)蛋白含量的1.5倍。不僅蛋白質(zhì)含量比較高，金裝美素佳兒奶粉當中的鈣、鋅以及維生素D等營養(yǎng)元素的含量也要高于普通的牛奶產(chǎn)品。比如，這款荷蘭奶粉當中鈣與鋅的含量分別為358mg/200ml、3.4358mg/200ml，而牛乳當中這兩種營養(yǎng)元素的平均含量分別為208mg/200ml、0.84mg/200ml。

牛奶和奶粉哪個有營養(yǎng)哪個更好？其實這個問題并沒有固定的答案。不過，如果是處在發(fā)育期的寶寶，適當?shù)匮a充一些奶粉比較有好處，因為奶粉當中的營養(yǎng)元素會根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求進行更加合理地搭配。當然，牛奶當中也有大量的微量元素以及蛋白質(zhì)，對于人體發(fā)育也是有一定好處。家長可以根據(jù)寶寶的實際需求與個人喜好自行選擇。