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很多人說喝醬酒看貴州,貴州作為醬酒之鄉(xiāng),貴州醬酒品牌眾多,與其他地方醬酒相比,貴州醬酒依靠著百年來的水土、氣候等條件,釀制出一眾優(yōu)秀的醬酒品牌,其中肆拾玖坊更是收獲了數(shù)百萬用戶的喜愛,創(chuàng)立七八年的時間,在茅臺鎮(zhèn)站穩(wěn)腳跟,在醬酒圈獲得眾多專業(yè)人士認可。

為什么說喝醬酒看貴州,貴州醬酒到底有什么魔力?

其中原因還是跟當?shù)氐牡乩砦恢?、氣候條件以及釀酒工藝有很大關系。貴州醬酒主要來自茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)四周環(huán)山,赤水河流經(jīng)于此,形成了低洼盆地;這里遠離高原氣流,終日云霧密集,冬暖、夏熱、少風、多陰雨的獨特氣候形成了不可復制的微生物種群,這些微生物種群,參與了釀酒過程,賦予貴州醬酒特殊的濃郁醬香。而離開這一特殊氣候條件,酒中有些香氣成分也根本無法產(chǎn)生。

除此之外,貴州醬酒的主要水源來自赤水河,這里土壤滲透性強,富含多種對人體有益的微量元素,當赤水河流經(jīng)土壤會被層層過濾、吸收、轉(zhuǎn)化,使得河水微量元素豐富,賦予醬酒不同的味道。同時貴州醬酒堅持純糧釀制,而且只能以當?shù)氐募t纓子糯高粱為原料。只因為當?shù)氐募t纓子糯高粱顆粒堅實、飽滿、粒小皮厚,支鏈淀粉高,能經(jīng)得起“回沙工藝”的多次蒸煮和發(fā)酵而不散。所以賦予貴州醬酒不同于其他醬酒的口味和感覺。

貴州醬酒最關鍵且最下功夫的就是由茅臺鎮(zhèn)世代釀酒師總結(jié)出來的12987釀酒工藝。一個釀酒周期耗時整整一年時間,期間經(jīng)過制曲、下沙、多次蒸煮、發(fā)酵,取酒。酒成后還必須窖藏數(shù)年,才能由醬酒大師精心勾調(diào),終成一瓶正宗佳釀。

肆拾玖坊作為貴州醬酒品牌,成立于 2015年,立足茅臺鎮(zhèn)赤水河畔,以醬香酒為核心業(yè)務,傳承百年12987傳統(tǒng)古法釀酒工藝,并且結(jié)合現(xiàn)代化管理體系,進行精細化管理。發(fā)展至今,已積累了數(shù)百萬忠實用戶。肆拾玖坊一直堅持“做一瓶純糧好酒”的初心,堅持品質(zhì)為先,一路走來,朋友越來越多!

其中肆拾玖坊宗師酒其酒體醬香突出,幽雅舒適,回味悠長,格調(diào)雅致。突出的醬香、窖香與醇甜香氣以及濃郁厚重的谷物發(fā)酵香氣;入口順滑綿柔,咽下圓潤,中味略帶甜味,后味略有生澀味、有芝麻香,回甘持久,芳香優(yōu)雅細膩,不沉重、不油膩。也憑借高品質(zhì)曾獲得了2019-2020年度中國酒業(yè)青云獎“年度明星產(chǎn)品獎”和比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎。

肆拾玖坊作為一款高性價比的貴州醬酒品牌,一直堅守初心,恪守品質(zhì),也難怪能夠收獲百萬的忠實用戶喜歡,喜歡的朋友可以買來試試!