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飲食失衡或不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，哪個(gè)才是巴西人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)祝?/h3>

轉(zhuǎn)載 julia于 2023/04/28 10:20:23 發(fā)布 IP屬地：未知 來(lái)源： 作者： 412 閱讀 0 評(píng)論 0 點(diǎn)贊

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飲食失衡或不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，哪個(gè)才是巴西人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

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上一個(gè)下一個(gè)

根據(jù)巴西熱圖利奧·瓦加斯基金會(huì)（FGV）經(jīng)濟(jì)學(xué)院近日發(fā)布的一項(xiàng)研究報(bào)告，比起飲食結(jié)構(gòu)，缺乏運(yùn)動(dòng)與巴西人肥胖的關(guān)聯(lián)性更大。

巴西《圣保羅州報(bào)》4月25日?qǐng)?bào)道，當(dāng)一個(gè)人的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）超過(guò)25時(shí)被定義為超重，等于或大于30時(shí)被定義為肥胖。

根據(jù)巴西國(guó)家地理與統(tǒng)計(jì)研究所（IBGE）的國(guó)家衛(wèi)生調(diào)查報(bào)告（PNS），目前巴西人口的肥胖率為20.1%，超重率為56%，男性超重率（39%）高于女性（34%），但女性肥胖率（22%）高于男性（18%）。

通過(guò)交叉對(duì)比PNS和家庭預(yù)算調(diào)查報(bào)告（POF）的數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)正常體重人群與超重或肥胖人群在每周飲食上不存在統(tǒng)計(jì)學(xué)上的差異。按照BMI分組，不同組別的人每周食用魚(yú)、豆類(lèi)或天然果汁的頻率非常相似，食用超加工食品的頻率也差不多。

當(dāng)用BMI數(shù)據(jù)交叉比較久坐習(xí)慣時(shí)，情況發(fā)生了變化，36%的肥胖者經(jīng)常鍛煉，而正常體重人群中這一比例為40%。總體來(lái)說(shuō)，巴西人很少運(yùn)動(dòng)，頻率為每周一天，而IBGE的另一些數(shù)據(jù)顯示，巴西人每天在屏幕前的平均時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)小時(shí)左右。

研究主要作者、經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬爾西奧·霍蘭德（Márcio Holland）說(shuō)：“這非常令人擔(dān)憂(yōu)，尤其是我們正處于人口老齡化過(guò)程的開(kāi)端。今天，13%的巴西人口年齡超過(guò)65歲，到2060年，這一比例將達(dá)到26%。BMI一般會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而上升。”

巴西肥胖與代謝綜合癥研究協(xié)會(huì)（Abeso）內(nèi)分泌學(xué)家克萊頓·馬賽多（Clayton Macedo）則認(rèn)為，此類(lèi)數(shù)據(jù)比較可能存在一些偏差，飲食的影響可能占更大比重。不過(guò)他也表示，已經(jīng)有研究證明，定期進(jìn)行鍛煉是將體重保持在低水平的主要原因。

霍蘭德認(rèn)為，通過(guò)制定公共政策來(lái)促進(jìn)自行車(chē)出行、改善自行車(chē)道和人行道以及鼓勵(lì)體育鍛煉，對(duì)于消除肥胖可能更有效。

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