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在高昂的生活成本和不確定的經(jīng)濟(jì)形勢下，手頭拮據(jù)的消費(fèi)者開始減少給小費(fèi)，甚至對付小費(fèi)的提示愈發(fā)不滿。

Bankrate的一份最新報(bào)告顯示，與去年相比，現(xiàn)在表示外出就餐時(shí)“總是”給小費(fèi)的消費(fèi)者有所減少，在拼車、理發(fā)、送餐、家政和房屋維修等其他服務(wù)上也如此。Bankrate資深行業(yè)分析師羅斯曼(Ted Rossman)說：“在給小費(fèi)的習(xí)慣上，通貨膨脹和普遍的經(jīng)濟(jì)不安似乎正在令美國人變得更加吝嗇，但我們卻面臨著比以往更多的小費(fèi)提示?！?/p>

NerdWallet的消費(fèi)者預(yù)算報(bào)告還發(fā)現(xiàn)，去年開始，許多人覺得給小費(fèi)的壓力有所增加。

然而，根據(jù)Bankrate的數(shù)據(jù)，三分之二的美國人對小費(fèi)持負(fù)面看法，尤其是在使用非接觸式和數(shù)字支付時(shí)看到小費(fèi)提示，默認(rèn)的小費(fèi)比例是總交易額的15%到35%不等。

羅斯曼說:“現(xiàn)在，你必須想方設(shè)法不給小費(fèi)，這是很多人不滿的地方。”

禮儀專家說，在坐下就餐的餐廳，付20%的小費(fèi)仍然是標(biāo)準(zhǔn)。但是，對于外賣咖啡或其他過去根本不用給小費(fèi)的交易，人們對小費(fèi)的看法就不那么一致了。

Toast最新餐廳趨勢報(bào)告顯示，盡管全服務(wù)餐廳的小費(fèi)保持穩(wěn)定，但在2023年第一季度，快餐店客人給小費(fèi)的比例降至16.7%，為5年來的最低點(diǎn)。

誰給小費(fèi)最“吝嗇”?

調(diào)查顯示，Z世代、千禧一代和男性是給小費(fèi)最少的人，而老一輩和女性給小費(fèi)則更慷慨。羅斯曼指出，年輕人和男性往往是“隨心所欲的小費(fèi)者”，但當(dāng)他們愿意付小費(fèi)時(shí)，往往比老年人和女性付得更多。

此外，在服務(wù)行業(yè)工作的人往往會給更多小費(fèi)，反映出他們對同行業(yè)員工勞動付出的贊賞。

為何對付小費(fèi)愈發(fā)反感？

舊金山初創(chuàng)公司Uptip的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官埃里克·普拉姆指出：“部分原因是小費(fèi)疲勞?！痹摴局荚诖龠M(jìn)無現(xiàn)金小費(fèi)。

普拉姆說：“新冠疫情期間，每個(gè)人仍處于震驚之中，感到十分慷慨?！薄皢栴}是，它達(dá)到了一個(gè)我們都無法接受的新標(biāo)準(zhǔn)。”他補(bǔ)充說，尤其是在更多場所提示付小費(fèi)方面。

普拉姆將這種趨勢也被稱為“小費(fèi)蔓延”。他說：“現(xiàn)在，我們正在創(chuàng)造付小費(fèi)的新場景。”

有些工人依賴小費(fèi)，有些則不然

然而，普拉姆補(bǔ)充說，由于交易越來越無現(xiàn)金化，給低收入服務(wù)業(yè)工人付小費(fèi)是至關(guān)重要的。

事實(shí)上，根據(jù)勞工統(tǒng)計(jì)局的最新數(shù)據(jù)，快餐和柜臺工作人員的平均工資是全職員工每小時(shí)14.34元，兼職員工每小時(shí)12.14元，其中包括小費(fèi)收入。

普拉姆表示：“人們應(yīng)該知道，這些人的生計(jì)在很大程度上取決于收到多少小費(fèi)?！彼嵝训?，在其他情況下，員工的收入不依賴小費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)做出自己的判斷。

普拉姆補(bǔ)充說，這并不意味著顧客一定要少給小費(fèi)，而是“想想那個(gè)人是否改善了你的體驗(yàn)?！?/p>