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端午節(jié)是我國一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有著許多民俗，吃粽子就是一種重要的習(xí)俗。千百年來，端午吃粽子的習(xí)俗盛行不衰，已成了中華民族影響力最大、覆蓋面最廣的民俗之一。

不過，在流行苗條身材的當(dāng)下，很多人擔(dān)心吃粽子會發(fā)胖，而不得不放棄這種美食。

那么，怎樣吃粽子，才不會使人發(fā)胖呢？

長期從事健康體重管理技術(shù)開發(fā)的碧生源健康管理專家表示，普通大眾沒必要過分擔(dān)心粽子的“催肥”效應(yīng)。只要正確吃粽子，既能享受悠悠端午情懷，又能避免身體發(fā)胖，美味、情懷和健康三者都可兼得。

粽子是一種以糯米為主要原料，加餡料或不加餡料，經(jīng)泡米、包裹、蒸煮等工藝加工而成的米制品。

碧生源健康管理專家認(rèn)為，吃粽子是否會使人發(fā)胖，這個(gè)不能簡單地下結(jié)論，要從粽子所含的熱量、人體熱量是否平衡等方面綜合考慮。

除了某些疾病引發(fā)的肥胖之外，絕大多數(shù)人的肥胖是由于長期過量飲食導(dǎo)致的。長期吃得過多，而動得過少，會使身體攝入的熱量超過消耗的熱量，多余的熱量會轉(zhuǎn)化成脂肪，堆積在體內(nèi)，從而引發(fā)肥胖。

預(yù)防肥胖就是要避免身體攝入的熱量大于消耗的熱量。保持熱量收支平衡，有利于保持正常體重和健康。

不同的粽子所含的熱量也不同，市場上幾種常見粽子的熱量分別為：白粽子，179千卡/100克；玫瑰豆沙粽，217千卡/100克；鮮肉粽，218千卡/100克；棗蓉粽子，230千卡/100克；蛋黃肉粽，251千卡/100克。

作為一種飽含歷史情懷的端午粽子，可以適當(dāng)吃。在吃粽子過程中，為了預(yù)防發(fā)胖，可以這樣操作：

一是盡量吃熱量較低的粽子，如白粽子、蔬菜粽子，少吃蛋黃肉粽、肥肉粽。

二是吃了粽子之后，適當(dāng)減少主食的攝入量。具體減掉多少重量的主食，可按照熱量換算，例如，吃了179千卡熱量的粽子，則適當(dāng)減少相同熱量的米飯、面條或饅頭的進(jìn)食量。這幾種主食的熱量分別為：米飯，116千卡/100克；饅頭，223千卡/100克；面條（干），286千卡/100克。

另外，粽子吃多了，不容易消化，所以，一次不要吃太多，一次不要超過100克，一天最好也不要超過100克。

在日常生活中，為了預(yù)防發(fā)胖，要注意合理飲食。而一旦身體出現(xiàn)肥胖，則應(yīng)及時(shí)減肥，因?yàn)?，肥胖對人體的危害很多：一會降低人體外觀形象，給人以臃腫、笨重的感覺。二會引發(fā)自卑、抑郁、敏感、多疑、暴躁等多種精神問題。三會引發(fā)高血壓、高血脂、高血糖、失眠等多種身體方面的健康問題。

減肥是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要多措并舉。除合理飲食、控制熱量攝入之外，適當(dāng)吃減肥類保健食品，也有利于健康減肥。例如，碧生源常菁茶就是一種良好的減肥類保健食品，其開發(fā)靈感來自優(yōu)秀的傳統(tǒng)中醫(yī)藥飲食文化。

自古以來，國人就有用中藥材和茶葉減肥的習(xí)俗，且效果很好，還適合中國人的腸胃。在此基礎(chǔ)上，碧生源確立了“中藥材+中國茶”的產(chǎn)品開發(fā)思路，精選多種藥食同源的中藥材和中國茶為主要原料，結(jié)合現(xiàn)代生物食品科技和自動化生產(chǎn)設(shè)備，以工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方式生產(chǎn)中醫(yī)藥保健茶，且采用便于攜帶和沖泡、飲用的袋泡茶包裝。其中，碧生源常菁茶中的主要原料都可提高人體新陳代謝效率，能夠促進(jìn)體內(nèi)熱量消耗，有助于健康瘦身。

由于食品安全品質(zhì)和保健功效卓越、飲用方便，加上飽含中華養(yǎng)生情懷，所以，一經(jīng)入市，碧生源常菁茶便深受消費(fèi)者喜愛，迅速引爆終端市場，市場銷量連續(xù)十多年高速增長，持續(xù)為國民提供高品質(zhì)的瘦身體驗(yàn)。