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Recentemente, Xu Qi, Embaixador de Comunica??o Cultural no Exterior do Condado de Chengwu e professor público do Instituto Confúcio, organizou uma experiência cultural e de comida tradicional chinesa para os alunos da Escola Primária Casa Fundamental em Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.
Na sala de atividades multifuncionais da Escola Primária Casa Fundamental, os alunos estavam sentados em suas mesas com sorrisos de expectativa. Xu Qi estava apresentando aos alunos a importancia dos bolinhos de massa na cultura chinesa, explicando detalhadamente as origens dos bolinhos, o processo de fabrica??o e as diferen?as de sabor de uma regi?o para outra.
Em seguida, Xu Qi mostrou aos alunos a maneira correta de fazer bolinhos, inclusive como colocar o recheio na casca do bolinho e apertá-lo habilmente em vários formatos. Os alunos ficaram entusiasmados com o processo de fabrica??o de bolinhos, usando as m?os para embrulhar habilmente os bolinhos, alguns no formato tradicional de meia-lua, enquanto outros criaram seus próprios formatos exclusivos.
Xu Qi disse que o intercambio cultural é uma forma importante de promover o entendimento mútuo entre países do mundo todo. Ela espera que, por meio dessa atividade, possa transmitir a profundidade da cultura chinesa às crian?as do Brasil e fazê-las entender e amar mais a China, e continuará a promover a dissemina??o internacional da cultura chinesa por meio de várias formas de atividades de experiência cultural para interpretar profundamente os códigos culturais chineses para estudantes estrangeiros.
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