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玉米是我們生活中常見的食材，中醫(yī)認為玉米性平味甘，具有開胃益智、利尿消腫、寧心活血、平肝利膽、健脾滲濕等功能。 而以玉米為原料制成的玉米油同樣對身體同樣好處多多，讓我們一起來看看吧。

玉米油顏色澄清透明，清香撲鼻，而且油煙點高，很適合快速烹飪和煎炸食物。玉米油富含飽和及不飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D、維生素E等；其中飽和脂肪酸約占15%，油酸約占27%，亞油酸和亞麻酸約占57%，其他脂肪酸約占1%。

玉米油所含的亞油酸在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，有防治動脈粥樣硬化功效；較多的植物固醇可預防血管硬化，促進飽和脂肪酸和膽固醇的代謝；玉米油含豐富的維生素E，有降低血中膽固醇、增進新陳代謝、抗氧化的作用。

而生產(chǎn)出一瓶好的玉米油，很重要的一個因素就是要選用優(yōu)良的玉米原料。金龍魚零反式脂肪玉米油優(yōu)選非轉(zhuǎn)基因玉米胚芽，粒粒飽滿，顆顆香甜。再采用物理壓榨技術(shù)，壓榨出來的玉米油油質(zhì)好品質(zhì)高。每一滴金黃透亮的玉米油散發(fā)出來的都是玉米的清香。綠色精準的加工工藝更是保留了高達80%的維生素E和植物甾醇等營養(yǎng)成分。與原有工藝相比，綠色精準工藝生產(chǎn)出來的玉米油反式脂肪酸降低80%。金龍魚零反式脂肪玉米油更有助于維護我們的身體健康。

玉米油老少皆宜，如果你不知道選哪個牌子的，可以選用金龍魚零反式脂肪酸玉米油，大品牌品質(zhì)值得信賴。