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據(jù)CBS新聞10月25日報(bào)道 Costco正在召回一批其自營品牌的煙熏三文魚（鮭魚），因擔(dān)心這些產(chǎn)品可能受到李斯特菌的污染。

根據(jù)Costco三文魚供應(yīng)商Acme Smoked Fish Corp本周向消費(fèi)者發(fā)出的通知，Costco現(xiàn)正在召回其自營品牌Kirkland Signature的煙熏三文魚，原因是這些產(chǎn)品可能受到李斯特菌的污染。

記錄顯示，該通知是向在10月9日至13日期間購買了受影響產(chǎn)品的顧客發(fā)出的。只有批號(hào)為8512801270的產(chǎn)品受到影響。

購買了該批次產(chǎn)品的顧客被告知請勿食用，并將其退回Costco門店，以獲得全額退款。

Acme Smoked Fish Corp首席執(zhí)行官Eduardo Carbaja對(duì)此次召回表示：“我們對(duì)這一事件深表遺憾，并已立即采取相應(yīng)措施，以確保類似問題不再發(fā)生。”李斯特菌疫情暴發(fā)

Costco三文魚是近期涉李斯特菌污染風(fēng)險(xiǎn)被而召回的一系列食品中最新的一種。本周早些時(shí)候，受該風(fēng)險(xiǎn)影響，Costco銷售的更多雞肉產(chǎn)品被召回。此次大范圍召回不僅影響了Costco，還影響了全美各地的零售商，包括沃爾瑪、塔吉特、Trade Joe's、Aldi、和Kroger等連鎖超市，多達(dá)近1000萬磅的即食雞肉產(chǎn)品被緊急召回。

TreeHouse Foods公司本月宣布召回600多種冷凍華夫餅產(chǎn)品，后來又?jǐn)U大了召回范圍，因?yàn)檫@些產(chǎn)品中可能含有這種細(xì)菌。本月早些時(shí)候，加州奶酪和乳制品公司Rizo-López Foods因長達(dá)數(shù)年的李斯特菌污染問題被迫停止運(yùn)營。此次疫情造成兩人死亡，數(shù)十人患病。

熟食制造商 Boars Head也正在接受調(diào)查，因?yàn)樵摴灸壳耙殃P(guān)閉的弗吉尼亞州工廠經(jīng)銷的肉制品曾爆發(fā)致命的李斯特菌疫情。

據(jù)悉，李斯特菌感染會(huì)導(dǎo)致人發(fā)燒、肌肉酸痛和疲勞，在某些情況下還會(huì)引起頸部僵硬、精神錯(cuò)亂、失去平衡和抽搐。

CBS新聞醫(yī)學(xué)撰稿人、KFF健康新聞公共衛(wèi)生責(zé)任編輯Céline Gounder博士對(duì)李斯特菌疫情爆發(fā)發(fā)表了看法，她認(rèn)為食物鏈更加復(fù)雜是造成最近污染事件增多的部分原因。

Céline說：“消費(fèi)者需要即食食品，因此，許多食物在生產(chǎn)過程中需要進(jìn)行加工和處理。然而，在食品加工的每一個(gè)步驟中，都有可能發(fā)生污染，這是最重要的一點(diǎn)?！?/p>