
每天推送專業(yè)的商報(bào)新媒體微信版給客戶,這里有巴西本土文化,同城活動(dòng),商業(yè)資訊等諸多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。作為正規(guī)的華人媒體公司,我們有記者團(tuán)隊(duì)、有文化專家,拒絕無聊、拒絕負(fù)能量,一起打造健康積極的華人社區(qū)。
微信掃一掃
據(jù)說在葡萄牙,鱈魚有一千零一種做法。燉、煎、炸、烤、腌,鱈魚的吃法可謂多種多樣!雖然這一說法說不清是真是假,但足以看出鱈魚是葡萄牙人的驕傲~其中不得不提的便是炸鱈魚球?(葡語名:Bolinhos /pastéis de bacalhau),葡萄牙最為出名的代表菜之一。
而深受葡萄牙飲食文化的影響,巴西人也非常喜愛吃鱈魚,在大小餐館里,炸鱈魚球的身影也是無處不在。
巴西的炸鱈魚球口感偏咸,油炸后松脆爽口,一口咬下去便嘗到鱈魚肉的香嫩~
下面附上炸鱈魚球的做法~心動(dòng)的趕緊行動(dòng)吧!
①先將土豆切片后蒸熟,然后用勺子搗成碎碎的泥狀,鱈魚解凍后用鹽抹上腌制半小時(shí),之后蒸熟,搓成細(xì)細(xì)的魚茸狀
②土豆泥中加入洋蔥碎,蒜碎,香菜碎拌勻
③加入一勺鹽,接著拌入辣椒粉,兩小勺油
④加入兩顆雞蛋,倒入蒸好的魚茸,用筷子朝一個(gè)方向用力攪打均勻
⑤用手將混合物搓成肉球,也可以搓成橄欖狀,入油鍋炸至金黃即可
在巴西這樣一個(gè)熱愛足球和沙灘的國度,炸鱈魚球是廣受歡迎的一道小吃,因?yàn)闊o論是在酒吧里歡聚看球賽還是靜靜躺在沙灘上享受日光浴,松脆香嫩的炸鱈魚球配啤酒都極佳哦~
每天推送專業(yè)的商報(bào)新媒體微信版給客戶,這里有巴西本土文化,同城活動(dòng),商業(yè)資訊等諸多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。作為正規(guī)的華人媒體公司,我們有記者團(tuán)隊(duì)、有文化專家,拒絕無聊、拒絕負(fù)能量,一起打造健康積極的華人社區(qū)。
Copyright @ 2009-2025 巴西華人網(wǎng) 紹興美信信息技術(shù)有限公司 All Right Reserved@巴西華人網(wǎng);浙公網(wǎng)安備 33069802000078 號