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巴西選手獲壽司世界杯賽第四名　前五名中唯一女性

轉(zhuǎn)載 101于 2018/09/15 19:21:01 發(fā)布 IP屬地：未知 來源：南美僑報(bào) 作者：巴西華人網(wǎng) 1327 閱讀 0 評論 0 點(diǎn)贊


巴西籍的桑德拉- 賽托，41歲，在日本舉行的壽司世界杯賽獲得第四名，她是前五名選手中唯一一名女性。該活動(dòng)今年8月底日本東京舉行，是有關(guān)壽司制作的主要比賽。
桑德拉在傳統(tǒng)壽司一項(xiàng)比賽獲得第二名，這還是第一次有巴西人獲得這樣的成績。在世界排名中，她位居第四名。
“很多大廚對于一個(gè)女性做壽司機(jī)非常驚訝，而且還能獲得這樣好的成績。進(jìn)入前五名，這對于我來說是非常驕傲的?！鄙５吕f。
桑德拉和姐姐居住在日本有24的時(shí)間，她的父母和兄弟生活在巴西圣保羅州的ITAPETININGA市。
桑德拉表示她一直很喜歡烹飪，但是在最近3年中才決定專修壽司的制作，并決定參加比賽：“2017年我也參加了比賽，是第一個(gè)代表巴西參賽的選手，而且大部份是男性，當(dāng)時(shí)我獲得第五名。”
今年的比賽中有來自14個(gè)國家的選手，包括法國、挪威、哥倫比亞、意大利、美國和波蘭等。除了桑德拉之外，還有其他的巴西選手參賽。比賽的評委是壽司協(xié)會(huì)的專家。
“他們要對全部的細(xì)節(jié)進(jìn)行評審，包括傳統(tǒng)壽司和創(chuàng)意壽司，兩個(gè)項(xiàng)目各有40分鐘，包括切魚的刀功，要做完所有的壽司，包括裝飾壽司等，壓力很大?！?/span>桑德拉表示她準(zhǔn)備回巴西，開一家自己的餐館。
圖為桑德拉和她的作品。


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