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CabanaBurger僅成立一年多，月銷量就排名圣保羅第二!根據(jù)Veja雜志統(tǒng)計，每月平均售出近9萬個漢堡包！

每周五是巴西人民狂歡吃垃圾的日子，聽說這里買漢堡的長隊排到凌晨四點！即使是巴西人喜愛節(jié)食的周一，這里都人滿為患！

這里的服務(wù)員和顧客，年齡都在15-25歲之間，都是圣保羅最潮最I(lǐng)N的年輕人，喜歡以Hipster自居。

圣保羅的非主流青年Hipster穿衣指南

Cabana的店員

Cabana Burger的裝修風格就像它的名字一樣，是個樸素的木屋。

看到美利堅人民長期沉溺于 Shake Shack 漢堡店無法自拔，巴西人就效仿它創(chuàng)立了Cabana這個品牌。 這兩者的共同之處，就在于頂級新鮮肉質(zhì)，無添加，無激素！

史上最頂級的3種牛肉

來到這里，一定不能錯過的就是Cabana Burger和Melted這兩個流量級網(wǎng)紅！

Cabana Burger, 肉質(zhì)選用100%新鮮的進口頂級Angus牛肉，采用美國流行的Smash burger砸碎漢堡技術(shù)煎制而成，有三分，五分，和七分熟的三種牛排可選。

Cabana Burger粉紅色的Angus牛肉

小蘇選擇了七分熟，牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，嚼起來肉肉的感覺，很Q彈，巴西人對這款漢堡的評價是saborosa（香噴噴），incrivelmente rosada（超粉嫩），suculenta （像多肉植物一樣Q彈軟糯），macio(軟軟的) 。這里的漢堡面包，是由巴西特色的木薯粉制作的，黃黃的非常軟糯！強烈推薦！

Melted 車達奶酪和牛漢堡

Melted這款漢堡，竟然選用傳說中的日本和牛制作！聽說為了把和牛養(yǎng)的胖胖的，日本人都不讓他們運動，給他們做按摩，喂各種乳制品增肥。。。真是慘絕人寰！而小蘇還是點了個七分熟的試吃！

在享受按摩的日本和牛

最搶眼的莫過于這濃厚的車達奶酪Cheddar, 把漢堡圍的嚴嚴實實，據(jù)說吃到這樣奶酪稠密的漢堡，是每個巴西人的夢想！奶酪上還沾有酥脆的培根碎屑，整體口感還可以。但是小蘇感覺這款有點咸，而且奶酪過于厚重了。和牛的味道，基本全部被奶酪遮蓋住了！里面還沒有蔬菜！推薦勇敢的人吃！

松露薯條也是這里的流量爆款，其實也有很多巴西人吃不習慣松露口味，感覺味道太沖。薯條外表酥脆，內(nèi)里軟糯，松露的味道適中，有千島醬，番茄醬和黃芥末醬可沾。整體來看，沒有太驚艷！

這里的金湯力（Gin&Tonic）非常炫酷！聽說英語系國家在午后、飯前、飯后、夜晚都要來上一杯這個。小蘇品嘗了熱帶金湯力（G&T tropical）這款拉美風情的小酒，由進口的英國斗牛犬金酒Bulldog，奎寧水tonica配以檸檬草和芒果果泥調(diào)制而成，賣相好極了！

還等什么，快來嘗嘗吧！

 來源：舌尖上的巴西