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畫(huà)家用咖啡漬畫(huà)人像

• 在巴西人的心目中，桑托斯就是巴西的咖啡大使。桑托斯市位于圣保羅州，是巴西重要的港口城市。巴西是咖啡第一大生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，國(guó)內(nèi)80%的咖啡豆都是通過(guò)桑托斯港出口到世界各地?？Х葞?dòng)了桑托斯的城市發(fā)展。

  如今，咖啡對(duì)于桑托斯的經(jīng)濟(jì)影響已經(jīng)減弱，但人們認(rèn)為，這段歷史值得銘記，因此，該市旅游局在7月9日至12日之間舉辦了首屆桑托斯咖啡節(jié)，并且計(jì)劃未來(lái)每年舉辦一屆。旅游局長(zhǎng)路易斯說(shuō)：“桑托斯過(guò)去與咖啡貿(mào)易的聯(lián)系十分緊密。桑托斯港現(xiàn)在依然是全世界最大、最重要的咖啡出口港。因此，我們希望通過(guò)節(jié)慶的方式，紀(jì)念咖啡這個(gè)重要物產(chǎn)，同時(shí)也為游客和當(dāng)?shù)孛癖娕e辦一系列的文化活動(dòng)。”

  桑托斯市歷史中心是一片被保護(hù)的歷史遺產(chǎn)，這里的建筑多為巴洛克風(fēng)格，建于20世紀(jì)初期?？Х裙?jié)的其中一項(xiàng)內(nèi)容就是沿著歷史中心的咖啡路線參觀，包括咖啡博物館、百年咖啡店、曾經(jīng)的咖啡倉(cāng)庫(kù)等?！翱Х葒?guó)王”是一家百年咖啡店，店主維托爾已是第四代傳人，他說(shuō)：“我的家族在這里已經(jīng)有103年的歷史，從我爺爺?shù)谋砀玳_(kāi)始，到爺爺、父親，一直在這里開(kāi)這家咖啡店，我是第四代。我喜歡這些機(jī)器，喜歡咖啡烘焙，喜愛(ài)咖啡?！?/span>

  咖啡博物館前，裝扮成咖啡形象大使、咖啡搬運(yùn)工的演員走來(lái)走去，同游客合影留念，試圖還原100年前這里絡(luò)繹不絕的咖啡交易盛況。出生于桑托斯的商人弗朗西斯科現(xiàn)居美國(guó)，這次特意帶著自己的家人回到桑托斯參與咖啡節(jié)，他說(shuō)：“我?guī)е胰藖?lái)了解巴西咖啡史，因?yàn)槲业膬号畟儗?duì)這段歷史并不熟悉?？Х裙?jié)很棒，他們所做的這些，對(duì)于整個(gè)桑托斯市來(lái)說(shuō)都很有意義。這些表演勾起了我的兒時(shí)記憶?！?/span>

  咖啡節(jié)期間，免費(fèi)品嘗咖啡、學(xué)習(xí)咖啡制作技藝成為人們最感興趣的內(nèi)容。品質(zhì)優(yōu)良的小型咖啡公司將自己的咖啡帶到公眾面前，現(xiàn)場(chǎng)為游客制作咖啡，來(lái)自澳大利亞的游客一邊品嘗咖啡，一邊贊不絕口：“這些活動(dòng)很有意思?？Х任兜篮馨?。我非常喜歡咖啡，我已經(jīng)是半個(gè)巴西人了，我的心有一半屬于巴西?！?/span>

  咖啡節(jié)上，除了咖啡本身，極富創(chuàng)造力的巴西人還將咖啡文化運(yùn)用到各個(gè)領(lǐng)域：畫(huà)家科勒貝爾現(xiàn)場(chǎng)用咖啡漬為游客畫(huà)像，先用鉛筆勾畫(huà)出輪廓，再用咖啡漬上色，整個(gè)過(guò)程不過(guò)十幾分鐘。他說(shuō)：“這些畫(huà)都是用咖啡漬畫(huà)的?？Х鹊钠焚|(zhì)不同，顏色也會(huì)不同。有些咖啡比較濃厚，沖出來(lái)的咖啡漬顏色比較深；反之，就會(huì)淡一些。”

  巴西人創(chuàng)造的咖啡工藝品，如咖啡制作的手工皂、形態(tài)各異的咖啡杯等，讓游客愛(ài)不釋手。桑托斯本地陶瓷藝人瑪麗亞制作的咖啡杯不同于傳統(tǒng)的咖啡杯形狀，有些作品頗有中國(guó)茶杯的風(fēng)格。細(xì)問(wèn)下，瑪麗亞才透露，她曾在中國(guó)瓷都景德鎮(zhèn)學(xué)藝?！鞍臀鞯奶沾伤嚾耸苊绹?guó)影響較深，中國(guó)陶瓷藝人制作陶瓷時(shí)用的工具和瓷土都是很少的，而巴西人則需要使用很多的工具和原材料。景德鎮(zhèn)的陶藝工作室非常簡(jiǎn)單，可是他們的作品卻十分精美。這一點(diǎn)讓我的制瓷技藝成長(zhǎng)了許多——用少量的材料制作最佳的作品，這就是我在中國(guó)學(xué)到的。”瑪麗亞說(shuō)。