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　　世界上那么多的美食，中國可能就占了一半，主要是我們大中國的飲食文化太悠久了吧。每個國家的飲食文化都有差異，都有各自的特色美食。一些比較特色的國家就有自己在國家的代表菜了，就比如法國的鵝肝、日本的壽司、巴西的烤肉、韓國的泡菜等等。那么作為一個上千年文化的美食大國，中國有什么代表菜呢？

　　首先我們分析一下其他國家的美食

　　1、日本

　　日本離我們很近，飲食習慣和我們也有些類似，但是他們的飲食文化只是中國的一小部分。日本人喜歡吃壽司和生魚片，所以壽司上放的可能都是生魚片。我們中國人也喜歡吃生魚片，但是沒有日本人那么夸張。他們每天都會吃，而且各種魚都會被他們制作成生魚片。

　　2、法國

　　法國菜在世界上是排第一的，這個排名主要是因為大部分的外國人本身就習慣這樣的食物。我們幾千年的美食文化，當然要比法國菜更出色了。法國菜最出名的就是鵝肝，是一種高檔的食材，是身份的象征，所以鵝肝也是很貴的。但是鵝肝華麗的背后，是殘忍的虐待，養(yǎng)殖的方式遭到很多抗議。

　　3、巴西

　　巴西人喜歡吃烤肉，特別是烤牛肉，烤好的牛肉加點鹽就可以吃，外焦里嫩風味獨特。巴西的烤肉注重肉的原汁原味，看似粗獷的烹飪方式，卻不乏一些松木的芬芳，這也是巴西烤肉聞名天下的原因。

　　4、韓國

　　韓國人的飲食文化有一部分就和我們類似，就比如他們愛吃的泡菜，就和我們中國東北的腌菜是一樣的。韓國人喜歡吃泡菜，他們每天都會吃，很多菜肴都會搭配泡菜食用。

　　5、中國

　　我們中國的代表菜就比較厲害了，因為中國菜風味八大菜系，要選出一個代表菜確實有點難度。所以我們就拿滿漢全席當成代表菜吧，不過這樣的代表菜有點太霸氣了。

　　你覺得哪個菜能夠代表中國？