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海鮮市場的獨(dú)白: "小編偏心!花很美,但我也很溫柔。我是花卉市場的鄰居,一起相處已幾十載,我雖沒有撲鼻的香氣,但我的子民們個個晶瑩的發(fā)著光。另外我比花市要勤奮,我?guī)缀跻恢芏忌习啵覐牟蝗鼻?。我是花卉市場背后的漢子,那么可靠。”
小編我逛完花卉市場,就被海鮮市場召喚了。夜色中,隱約看到海鮮們在向我招手,我不知不覺加快了步伐。
我可以拍拍胸口,發(fā)自內(nèi)心地說,這里的海鮮絕對新鮮,漂亮! 魚、蝦、蟹、龍蝦、生蠔等各種海鮮,應(yīng)有盡有。只有想不到?jīng)]有買不到?。ü恿髁艘坏亍?/span>
這里是個海鮮小院,麻雀雖小五臟俱全,分市場1和市場2。真是 Pessoa Montanha Pessoa Mar(人山人海),戰(zhàn)場一般,擠在人群中買東西跟打仗一樣。長得美的海鮮一下子就被挑走了,完全沒有猶豫的機(jī)會,絕對是手快有手慢無的節(jié)奏呀!
與花卉市場一樣,這里也是批發(fā)性質(zhì),買任何海鮮必須一箱一箱買。吃不完怎么辦?獨(dú)樂樂不如眾樂樂,一來可以約三五好友一起拼箱買,二來買回去和親朋好友分享。當(dāng)然你也可以拼人品和演技,用你那可憐的小眼神融化老板那顆搞批發(fā)的心?。
對于精打細(xì)算的小編來說,又到了拼人品和演技的時候了。滿市場搜索面善的老板,搜索一圈后鎖定賣蝦的商家,大半夜的迎著微笑打招呼,詢問是否可以賣給我?guī)坠镩W閃發(fā)光的蝦(一箱蝦大概有15kg)。
當(dāng)老板笑嘻嘻點頭的時候,我心花怒放哇~~忙說,老板你人太好了,辛苦啦~~接下來我又試了兩次,想買龍蝦和黃魚,但都以失敗告終。最終帶著我的戰(zhàn)利品,鮮蝦和生蠔,離開了猶如戰(zhàn)場般刀光劍影的海鮮市場。沒關(guān)系,來日再戰(zhàn)!
這里是批發(fā)市場,營業(yè)時間固定在凌晨時分。很多Feira的商家和飯店老板起早貪黑來此采購,而這群經(jīng)驗豐富的老手總能搶購到便宜又新鮮的食材!
今晚小編看到好多日本料理店的老板或是廚師親自出來采購。不得不說,行行有本難念的經(jīng)啊,為了保證做出美味的食物,飯店的老板或廚師們,都親自上陣沖到最前線挑選出最好最新鮮的食材。說的日料,大家可還記得 《三和日本料理》 Sanok Sushi !
小編我要向他們致敬!大半夜采購實屬不易哇!道一聲辛苦了!所以啊我們每次去餐廳吃飯的時候要少一句吐槽,多一點品味。
(敲黑板)不想馬革裹尸,戰(zhàn)死沙場,快拿出小本本記下重要的
海鮮市場攻略~
采購注意事項
(1)因為晚上溫度較低,記得不要穿短褲,穿長褲長袖。
(2)鞋子,一定要穿防水的。因為現(xiàn)場冰融化后會有很多積水。
(3)需要自己攜帶,泡沫箱子、塑料箱子、桶、盆、塑料袋等盛海鮮的器皿。從每個海鮮檔口帶走的塑料箱子,是禁帶出院子和帶回家的。
(4)總體來說魚市不是特別的危險。但還是要低調(diào)+小心!因為海鮮市場不如花卉市場,這里魚龍混雜,人超多!市場附近環(huán)境復(fù)雜,好在出口位置較好,可以直接出大馬路。
(5)必備技能,講價!
海鮮市場營業(yè)時間:
周二 至 周六 2h 至 6h (凌晨!)
地址: Rua Xavier Kraus, 1191 - Vila Leopoldina, S?o Paulo
入口: Port?o 15
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