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【南美僑報(bào)網(wǎng)編譯張?jiān)?bào)道】巴西Nelore肉牛育種者協(xié)會(huì)（ANCP）主席納比·阿敏·阿瓦爾（Nabih Amin El Aouar）近日表示，近幾十年來(lái)巴西肉牛行業(yè)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展，預(yù)測(cè)將在五年內(nèi)成為全球最大牛肉生產(chǎn)國(guó)。

巴西“canalrural”網(wǎng)站報(bào)道，協(xié)會(huì)主席說(shuō)道：“我們?cè)?004年已成為（全球）最大的牛肉出口國(guó)，擁有最大規(guī)模的商業(yè)牛群。如果這種發(fā)展?fàn)顟B(tài)能夠一直持續(xù)下去，那么預(yù)計(jì)2025年我們還將成為全球最大的牛肉生產(chǎn)國(guó)?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年巴西的牛肉出口量達(dá)到117萬(wàn)噸，超過(guò)美國(guó)的116萬(wàn)噸并在全球范圍內(nèi)居于領(lǐng)先地位。阿瓦爾指出：“2019年我們總共出口牛肉190萬(wàn)噸，銷售額達(dá)到77億美元。同年，美國(guó)的牛肉出口量為143萬(wàn)噸，澳大利亞約為130萬(wàn)噸。巴西的領(lǐng)導(dǎo)地位得到加強(qiáng)?！?/p>

他補(bǔ)充道：“從生產(chǎn)量來(lái)看，2004年至2019年期間巴西的牛肉產(chǎn)量由800萬(wàn)噸增至1000萬(wàn)噸，而美國(guó)則由1100萬(wàn)噸增至1200萬(wàn)噸?！?/p>

阿瓦爾認(rèn)為，現(xiàn)在巴西肉牛生產(chǎn)的最大瓶頸是缺乏標(biāo)準(zhǔn)化框架。他說(shuō)道：“不幸的是，很多生產(chǎn)者缺乏（標(biāo)準(zhǔn)化）知識(shí)。因此，很多時(shí)候他們不知道市場(chǎng)要求的高級(jí)產(chǎn)品是什么水平。如果能夠克服這項(xiàng)挑戰(zhàn)，我相信巴西的牛肉生產(chǎn)將不再受到限制?！?/p>