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【南美僑報(bào)網(wǎng)編譯張?jiān)?bào)道】巴西Nelore肉牛育種者協(xié)會(huì)(ANCP)主席納比·阿敏·阿瓦爾(Nabih Amin El Aouar)近日表示,近幾十年來巴西肉牛行業(yè)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展,預(yù)測(cè)將在五年內(nèi)成為全球最大牛肉生產(chǎn)國。
巴西“canalrural”網(wǎng)站報(bào)道,協(xié)會(huì)主席說道:“我們?cè)?004年已成為(全球)最大的牛肉出口國,擁有最大規(guī)模的商業(yè)牛群。如果這種發(fā)展?fàn)顟B(tài)能夠一直持續(xù)下去,那么預(yù)計(jì)2025年我們還將成為全球最大的牛肉生產(chǎn)國?!?/p>
據(jù)統(tǒng)計(jì),2004年巴西的牛肉出口量達(dá)到117萬噸,超過美國的116萬噸并在全球范圍內(nèi)居于領(lǐng)先地位。阿瓦爾指出:“2019年我們總共出口牛肉190萬噸,銷售額達(dá)到77億美元。同年,美國的牛肉出口量為143萬噸,澳大利亞約為130萬噸。巴西的領(lǐng)導(dǎo)地位得到加強(qiáng)?!?/p>
他補(bǔ)充道:“從生產(chǎn)量來看,2004年至2019年期間巴西的牛肉產(chǎn)量由800萬噸增至1000萬噸,而美國則由1100萬噸增至1200萬噸。”
阿瓦爾認(rèn)為,現(xiàn)在巴西肉牛生產(chǎn)的最大瓶頸是缺乏標(biāo)準(zhǔn)化框架。他說道:“不幸的是,很多生產(chǎn)者缺乏(標(biāo)準(zhǔn)化)知識(shí)。因此,很多時(shí)候他們不知道市場(chǎng)要求的高級(jí)產(chǎn)品是什么水平。如果能夠克服這項(xiàng)挑戰(zhàn),我相信巴西的牛肉生產(chǎn)將不再受到限制?!?/p>
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