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轉(zhuǎn)載 julia于 2021/12/16 14:26:35 發(fā)布 IP屬地：未知 來源：巴西南美僑報 作者：巴西南美僑報 1326 閱讀 0 評論 0 點贊

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巴西玻璃短缺致酒瓶供應不足 或?qū)⒂绊懴娜諘筹?/p>

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巴西玻璃行業(yè)從2020開始就面臨重重困境，影響了玻璃容器的制造。如今隨著夏天的到來和疫情的好轉(zhuǎn)，酒吧和餐飲業(yè)可能面臨酒水供應不足的局面。

巴西環(huán)球網(wǎng)14日報道，2022年的夏天是酒吧和餐飲業(yè)最期待的時節(jié)：人們更愿意出門消費，全國范圍內(nèi)新冠疫苗接種的快速推進甚至可能使整個行業(yè)恢復疫情前的繁榮。然而市場上玻璃的短缺使得供應給酒吧的啤酒交貨延遲、庫存減少，餐廳中的高價酒也面臨相似的困境，其中包括瓶裝葡萄酒和烈酒。

小小玻璃瓶影響整個餐飲業(yè)

一些主要的啤酒生產(chǎn)廠家表示啤酒不會斷貨，但更令他們擔心的是，如果玻璃產(chǎn)能無法提高，玻璃瓶持續(xù)短缺會使企業(yè)成本增加、利潤空間降低。

據(jù)巴西酒吧和餐館協(xié)會（Abrasel）稱，這個夏天，旅游城市的餐飲銷售額將增加約30%，而在一些小城市，營業(yè)額甚至可以翻倍。市場上玻璃短缺的情況已持續(xù)至少一年，但此前玻璃銷售量甚至可能低于生產(chǎn)量，因此緊缺情況通?？梢匝杆俦唤鉀Q。

圣保羅市（S?o Paulo）的O Pasquim和Vero Coquetelaria等酒吧的合伙人溫貝托·蒙霍茲（Humberto Munhoz）指出，為解決啤酒短缺問題，他們不得不聯(lián)系新的分銷商，甚至曾去超市解決補給問題，沒有土豆可以找別的東西替代，但如果沒有啤酒，客人肯定會流失。

來自里貝朗普雷圖市（Ribeir?o Preto）Mirai餐廳的蒂亞戈·海希達（Thiago Hyashida）表示，在瓶裝酒庫存最短缺的時候，他們會用其他品牌的酒或罐裝酒來應急，盡量不讓客人無酒可喝。

玻璃行業(yè)產(chǎn)能差是主因

據(jù)了解，玻璃包裝的短缺并不是最近才出現(xiàn)的問題。根據(jù)巴西玻璃工業(yè)協(xié)會（Abividro）的說法，巴西在很長一段時間內(nèi)都沒有在提高玻璃行業(yè)的生產(chǎn)力和興建基礎設施上進行投資，最終導致2020年出現(xiàn)了玻璃短缺的局面。

疫情暴發(fā)導致多個生產(chǎn)行業(yè)停工減產(chǎn)，減少了玻璃訂單，而在復工后，遇到了2020年巴西葡萄酒銷量爆發(fā)式增長，玻璃訂單逐漸累積。除此之外，疫情期間，由于酒吧關閉，巴西人只能在家飲酒，對于啤酒廠而言，這意味著對玻璃瓶啤酒的需求增加，而可回收包裝的啤酒銷量減少。

玻璃行業(yè)或迎變革但近期內(nèi)無法實現(xiàn)

好消息是玻璃短缺問題將迎來改進方案。2021年，行業(yè)內(nèi)宣布將在巴西新建兩家玻璃工廠并擴建另外兩家工廠。這將有助于緩解全國啤酒、葡萄酒和其他玻璃容器的供應緊張問題。

其中，法國公司Verallia宣布將投資6000萬歐元，將其位于米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）的玻璃制品工廠產(chǎn)量增加一倍，玻璃瓶產(chǎn)能將從每天120萬瓶升至250萬瓶左右。Verallia還將向南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）的Campo Bom投資8000萬歐元，該工廠將供應葡萄酒、起泡酒和其他烈酒酒瓶，產(chǎn)能預計將從每天70萬瓶躍升至130萬瓶。但遺憾的是，2023年下半年開始兩家工廠才能實現(xiàn)產(chǎn)能的提升。

此外，全球最大玻璃容器生產(chǎn)商Owens-Illinois還將為巴西的兩家新工廠注資1.8億美元，工廠的具體地點還未公布。兩家工廠都將在2023年下半年開始運營。

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