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根據(jù)谷物領(lǐng)域顧問、專家弗拉米爾·布蘭達利澤（Vlamir Brandalizze）的預(yù)測，由于大豆的利潤更高，將有越來越多的人用種植大豆來替代水稻，幾年后，巴西或?qū)o法做到大米“自給自足”。

巴西《圣保羅頁報》報道，布蘭達利澤稱，巴西是世界上大米價格最低的國家之一，大米的價低利薄正驅(qū)使生產(chǎn)者放棄稻米生產(chǎn)活動。去年1袋大米的交易價格一度接近100雷亞爾，但現(xiàn)在已經(jīng)回落到70雷亞爾。

布蘭達利澤表示，可能出現(xiàn)的大米短缺還歸因于國內(nèi)力量的博弈。零售業(yè)競爭加劇，對行業(yè)和生產(chǎn)者產(chǎn)生了影響，小型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者放棄了生產(chǎn)活動，只留下那些產(chǎn)能更大的生產(chǎn)者。

布蘭達利澤指出，大米的生產(chǎn)成本非常高，看不到成本下降的可能。稻米種植是一項成本非常昂貴的活動，尤其是灌溉水稻，而且這一生產(chǎn)活動還受到燃料、能源、化肥和其他化學(xué)原料價格的影響。

布蘭達利澤還認為，政府免除大米進口稅沒有什么作用，因為國內(nèi)大米價格比國外市場低，來自國外的大米要進入巴西市場面臨阻礙。

在產(chǎn)品質(zhì)量相同的前提下，巴西1噸大米的價格為260至270美元，巴拉圭的價格為300至320美元，泰國的價格為300美元。另外，巴西國內(nèi)的大米消費者價格為每公斤0.6美元，低于其他國家的0.85美元至1美元。

雖然巴西大米很便宜，但由于運輸成本上升，在國外市場不具有競爭力。此外，美元對雷亞爾貶值也抑制了出口。

下一個收獲季出現(xiàn)的國內(nèi)大米減產(chǎn)可能會讓消費者面臨困難局面。與此同時，全球大米供應(yīng)量將會降低，而需求量卻在增長。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（Usda）和巴西伊塔烏BBA銀行的數(shù)據(jù)，在下一個收獲季，世界大米的消費量將增加至7.72億噸，最終庫存將下降至2.782億噸。而巴西今年的大米收成預(yù)計將減少至1070萬噸，這樣一來，巴西已經(jīng)有四季收成都低于1200萬噸。

另外，根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部下屬的國家商品供應(yīng)公司（Conab）的數(shù)據(jù)，2020/2021年度巴西全國大米消費量為1100萬噸。