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巴西農(nóng)業(yè)部（Mapa）近日發(fā)布第458號(hào)法令，免除了商家在新鮮蔬菜包裝上標(biāo)注保質(zhì)期的義務(wù)，自7月22日起生效。

巴西聯(lián)邦政府網(wǎng)站7月25日?qǐng)?bào)道，新法令修訂了國(guó)家第69/2018號(hào)規(guī)范性指令，并符合國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局（Anvisa）第259/2002號(hào)決議，該決議不再要求注明保質(zhì)期的有：新鮮水果和蔬菜、葡萄酒、酒精度數(shù)不低于10%的酒精飲料、24小時(shí)內(nèi)食用的面包和甜點(diǎn)類產(chǎn)品、醋、糖果、口香糖。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧保護(hù)局長(zhǎng)若澤·吉爾赫姆·里爾（JoséGuilherme Leal）解釋道，新措施在打擊食品浪費(fèi)方面非常重要，因?yàn)榘臀髅磕甓紩?huì)因過(guò)期問題損失數(shù)噸新鮮水果，但其中部分水果仍處于可食用狀態(tài)。

里爾說(shuō)：“包裝上的有效期與產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)關(guān)，因?yàn)橄M(fèi)者自己能夠通過(guò)觀察外觀情況等形式判斷蔬果產(chǎn)品是否適合食用。”他認(rèn)為，消費(fèi)者在購(gòu)買新鮮蔬果時(shí)，有能力自己辨別食物是否不宜食用（腐爛、枯萎或有異味）。

在新法令頒布之前，巴西的過(guò)期食品必須丟棄，不可用于捐贈(zèng)等其他用途。當(dāng)所出售產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)超出包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期時(shí)，商家會(huì)被消費(fèi)者保護(hù)機(jī)構(gòu)處以罰款。因此，此前有許多水果（如包裝好的葡萄）仍處于可食用狀態(tài)時(shí)，就必須被銷毀。

如今，按照現(xiàn)行法令規(guī)定，水果生產(chǎn)商無(wú)需在包裝上標(biāo)注保質(zhì)期，但商業(yè)機(jī)構(gòu)仍有義務(wù)保證所銷售新鮮蔬果符合最低質(zhì)量和信息標(biāo)注要求，如所售產(chǎn)品應(yīng)干凈、完整、無(wú)腐爛、無(wú)異味，且不應(yīng)過(guò)熟、腐爛、枯萎或冷凍。