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自從“國貨潮”興起之后,很多國產(chǎn)品牌不僅擴(kuò)大了國內(nèi)市場,甚至還走出國門,收獲了來自全球各地消費(fèi)者的喜愛,比如洽洽瓜子、洽洽山藥片等產(chǎn)品在國內(nèi)就一直很受歡迎,近年來,洽洽瓜子也代表著國產(chǎn)休閑食品走進(jìn)了國際市場。

變炒為煮創(chuàng)新始

蘋果公司締造者喬布斯曾說過“你不能只問顧客要什么,然后想法子給他們做什么。等你做出來,他們已經(jīng)另有新歡了?！睂ζ放苼碚f,產(chǎn)品力是永遠(yuǎn)的重點(diǎn),需要靠創(chuàng)新不斷驅(qū)動,才能帶給消費(fèi)者驚喜。在90年代,坊間流行的都是散裝稱重的炒瓜子,每次嗑完瓜子后嘴唇和手指都是黑色的,還很容易上火,不衛(wèi)生、不健康,存放也不方便。當(dāng)時(shí)的洽洽創(chuàng)始人陳先保就采用了全面革新、多方整合的綜合手段:將傳統(tǒng)炒瓜子改為“煮瓜子”,不僅從原料源頭進(jìn)行把控,從工藝上進(jìn)行創(chuàng)新。更為重要的是,洽洽看到了自控產(chǎn)業(yè)鏈的重要性,從原料采集、就近倉儲、冷鏈運(yùn)輸、到充氮保鮮、微壓輕焙、自動化生產(chǎn)線等形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局,讓產(chǎn)品在每一個(gè)鏈條環(huán)節(jié)都有“新鮮”保障。正因?yàn)槿绱?其產(chǎn)品品質(zhì)備受海內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。

深耕本土巧突圍

創(chuàng)新機(jī)遇的來源之一是“不協(xié)調(diào)”的現(xiàn)象,洽洽瓜子就是最好的注解。在營銷上,洽洽瓜子與多個(gè)品牌進(jìn)行跨界聯(lián)動,而在國外以本土化為方向,貼心地為外國人附上了吃瓜子的傻瓜教程,教外國人如何嗑瓜子。同時(shí),洽洽針對各地飲食習(xí)慣有針對性地推出了本土化口味,例如在東南亞地區(qū)推出的椰香、咖喱口味,在泰國推出的椰芒口味等,俘獲不同消費(fèi)群體的喜愛。最終,洽洽瓜子不僅讓自身產(chǎn)品走向海外,更登上紐約時(shí)代廣場納斯達(dá)克屏,持續(xù)輸出中國的年貨節(jié)等,傳播中國飲食及文化。

另外,洽洽不僅重視國內(nèi)渠道的搭建,在全球還有10大工廠。而且2008年,洽洽就在越南建立了第一個(gè)海外辦事處,2017年,洽洽在泰國建立了首座海外工廠。目前,洽洽在泰國、越南、印尼、中東等地區(qū)均有辦事處,產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷50多個(gè)國家和地區(qū)。

其實(shí),洽洽瓜子、洽洽山藥片等產(chǎn)品的成功并不是偶然,從生產(chǎn)方式到銷售模式,洽洽一直在不斷進(jìn)步和創(chuàng)新,正是這種積極向上的精神,才讓洽洽食品成為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的休閑食品品牌,如今也順利走向了國際舞臺。