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既愛美酒又愛旅行的人，完全可以在巴西來一趟“葡萄酒之旅”。不僅能夠品嘗美酒，游客還可以了解當?shù)蒯劸茪v史、生產(chǎn)方式以及葡萄酒文化。巴西美食網(wǎng)站“TudoGostoso”近日為葡萄酒愛好者提供了國內(nèi)旅行的上佳目的地。

南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）葡萄園谷（Vale dos Vinhedos）

葡萄園谷是位于南里奧格蘭德州的一片山谷區(qū)域，總面積80平方公里，被認為是葡萄酒愛好者的最佳旅行目的地之一。這片山谷距離州首府阿雷格里港（Porto Alegre）120公里，其內(nèi)坐落了本圖貢薩爾維斯（Bento Gon?alves）、南蒙蒂貝盧（Monte Belo do Sul）和加里波第（Garibaldi）三座城市。當?shù)仄咸丫苽鹘y(tǒng)文化歷史悠久，伴隨著1876年意大利移民的到來而誕生。

產(chǎn)自這片山谷的葡萄酒是巴西唯一擁有葡萄園谷優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會（APROVALE）所授予的“原產(chǎn)地標識”的葡萄酒。該標識意味著這里的葡萄酒均質(zhì)量上乘，且產(chǎn)自當?shù)?，從而提升了它們在酒類市場中的價值。

圣卡塔琳娜州（Santa Catarina）卡塔琳娜高原（Planalto Catarinense）

在圣卡塔琳娜州，包含拉熱斯（Lages）、邦雷蒂魯（Bom Retiro）和圣若阿金（S?o Joaquim）三座城市的釀酒區(qū)是巴西南部葡萄酒產(chǎn)業(yè)的另一處亮點。這片區(qū)域被稱為卡塔琳娜高原，是全國海拔最高的釀酒廠所在地。山脈高度由800米至1500米不等，氣候寒冷，最低溫度可達零下15℃，有霜凍甚至冰雪天氣。

當?shù)貧夂驐l件對葡萄酒的釀造產(chǎn)生直接影響，有利于生產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品。因此，這里生產(chǎn)的葡萄酒大多數(shù)被出口到其他國家。當?shù)孛朗撑c葡萄酒和寒冷天氣相呼應，可優(yōu)化旅行體驗。

圣保羅州（S?o Paulo）圣羅克（S?o Roque）

圣羅克市距離州首府圣保羅市僅60公里，是最受歡迎的葡萄酒旅游景點之一。該市擁有“葡萄酒之路”（Estrada do Vinho），這條10公里長的道路直通當?shù)刂饕劸茝S。沿著這條路，葡萄酒愛好者可在一天之內(nèi)品嘗到多家著名生產(chǎn)商釀造的葡萄酒。

這趟旅行的另一個亮點是各種風味的特色美食，游客可在途中選擇喜愛的餐廳。每年年初葡萄收獲季節(jié)，圣羅克市都會專門舉辦慶?；顒印３嘞贾椋–abernet Sauvignon）是一種源自法國的葡萄品種，也是該地區(qū)特產(chǎn)。

圣埃斯皮里圖州（Espírito Santo）圣特雷莎市（Santa Teresa）

對于在巴西東南部旅游的葡萄酒愛好者來說，圣埃斯皮里圖州山區(qū)城市圣特雷莎絕對不容錯過。這座城市是意大利殖民時期發(fā)展起來的，對當?shù)仄咸丫粕a(chǎn)有著很大影響。如今，意大利移民節(jié)和葡萄酒節(jié)均為圣特雷莎市最傳統(tǒng)節(jié)日。

這座城市距離首府維多利亞（Vitória）僅1個半小時的車程，非常適合從維多利亞市出發(fā)進行“打卡式”短途旅行。除葡萄酒外，該地區(qū)還出產(chǎn)渣釀白蘭地（grappa）。這是一種以葡萄果渣為原料的意大利蒸餾酒，大大增加了對生產(chǎn)原料的利用率。

伯南布哥州（Pernambuco）和巴伊亞州（Bahia）圣佛朗西斯科山谷（Vale do S?o Francisco）

在巴西葡萄酒旅游路線中，南部的寒冷山區(qū)可以說是最廣為人知的目的地。不過，東北部地區(qū)也集中了巴西15%的葡萄酒產(chǎn)量。從地圖上看，圣佛朗西斯科山谷就穿越了巴西東北部的5個州。

該地區(qū)最知名的釀酒廠位于巴伊亞州卡薩諾瓦市（Casa Nova）和伯南布哥州大拉戈阿市（Lagoa Grande）、彼得羅利納市（Petrolina）、圣瑪麗亞達博阿維斯塔市（Santa Maria da Boa Vista）之間。由于使用了圣弗朗西斯科河（S?o Francisco）的河水灌溉系統(tǒng)，即使在干旱季節(jié)，葡萄酒的生產(chǎn)也不會受到影響。當?shù)貜娏业年柟饽軌蚺嘤龈鸬钠咸?，從而生產(chǎn)出含糖量更高的葡萄酒，非常適合甜味酒愛好者。