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關(guān)于童年美食,小學(xué)門口5毛錢一包的辣條想必讓很多80后、90后印象深刻。其實,辣條不只是在過去流行,當(dāng)下,衛(wèi)龍辣條更是憑借優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味,成為網(wǎng)紅食品,受到了很多年輕人的青睞。那么,衛(wèi)龍辣條究竟是如何引領(lǐng)辣條新風(fēng)尚的呢?其實,主要是兩個字:匠心。

當(dāng)下的年輕人更加注重食品安全,衛(wèi)龍辣條要想做大做強,辣條品質(zhì)首先要有保障。在這一方面,衛(wèi)龍集團入駐漯河工業(yè)園建現(xiàn)代化的辣條工廠,毗鄰中國最好的小麥產(chǎn)區(qū),花高價從歐洲進(jìn)口先進(jìn)的自動化設(shè)備,把包裝機從半自動變?yōu)槿詣?。把產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全放到首位,讓辣條食品逐漸產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。并且在確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之后,直擊行業(yè)痛點,協(xié)同SGS檢測認(rèn)證機構(gòu),開展“對標(biāo)ISO9001,梳理優(yōu)化流程”項目和“夯實全球食品安全體系基礎(chǔ),筑牢FSSC22000和HACCP根基”項目,通過提高產(chǎn)品的食品安全和質(zhì)量要求,以期未來推動企業(yè)通過BRC、IFS等國際食品安全管理體系認(rèn)證,為食品安全再添力量,讓辣條實現(xiàn)華麗變身,成為引領(lǐng)休閑零食市場的健康零食。

味覺分析系統(tǒng)創(chuàng)始人詹森·科恩曾談道,“當(dāng)你看到一個新產(chǎn)品宣稱是有機的、全天然的、無添加等等諸如此類,你可能會被驅(qū)動著購買它。這就是營銷。但是你要是再次購買只可能是因為你喜歡這個產(chǎn)品的味道。對于衛(wèi)龍辣條來說,除了食品安全之外,辣條的味道能否經(jīng)得起消費者的檢驗也是至關(guān)重要的。”

在這一方面,衛(wèi)龍創(chuàng)始人由一碗牛筋面開始研發(fā)的辣條,經(jīng)過反復(fù)試驗與改善,由傳統(tǒng)小吃牛筋面演變而來的衛(wèi)龍大面筋、衛(wèi)龍小面筋。質(zhì)優(yōu)價廉的特性讓其暢銷十幾年而不衰,至今依舊穩(wěn)坐辣味食品“C位”。在發(fā)展的過程中衛(wèi)龍集團深諳“留住消費者的心,就要贏得消費者的胃”這樣的道理,于是始終堅持以口味為王,將經(jīng)典的衛(wèi)龍辣條味道保留至今。此外,為了不斷滿足消費者多元化的消費需求,衛(wèi)龍集團在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時還在積極研發(fā)新品,致力于為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的味蕾體驗。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、良好的味道是培養(yǎng)忠實顧客和口碑營銷的起點,衛(wèi)龍以此為起點,始終將消費者的需求放在首位,前景可期。