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隨著生活水平提高,消費者的健康主張不斷迭代升級,健康食品領(lǐng)域也出現(xiàn)了一系列新變化。人們對食品的需求越發(fā)多元化,“好吃”不再是唯一評判標(biāo)準(zhǔn),高品質(zhì)、健康、營養(yǎng)成為更為廣泛的追求。為更好滿足消費需求,把握食品行業(yè)新機遇,博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會在海南博鰲盛大啟幕。

大會聚焦健康食品,即經(jīng)科學(xué)證實具有特定健康益處的食品,衍生出包括功能食品、膳食補充劑、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、嬰幼兒配方食品、藥食兩用物質(zhì)及產(chǎn)品、運動食品等多個細(xì)分賽道。健康食品界國家隊齊聚一堂,由中國工程院陳君石院士、國際食品科學(xué)院羅云波院士牽頭,聯(lián)合國內(nèi)十余位食品與健康領(lǐng)域院士、二十多位專家組建學(xué)術(shù)委員會,包括安利在內(nèi)的百余家食品企業(yè)參會。

博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會揭幕

市場規(guī)模逐年攀升 大健康產(chǎn)業(yè)蘊藏大機遇

我國是全球最大的食品貿(mào)易國,健康食品行業(yè)市場規(guī)模逐年攀升,正在成為全球最大的健康食品消費市場。根據(jù)《健康中國2030規(guī)劃綱要》,預(yù)計到2030年,我國大健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將達(dá)16萬億元。

龐大的市場規(guī)模蘊藏著巨大潛力,為助力食品行業(yè)抓住機遇,大會以傳播科學(xué)證據(jù)、推動國際交流合作、引領(lǐng)科技創(chuàng)新為宗旨,囊括國內(nèi)外有健康證據(jù)的多類食品,呈現(xiàn)食品從基礎(chǔ)科研到產(chǎn)品化中有益健康的科學(xué)證據(jù),打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接等于一體的融合平臺。國內(nèi)十余位院士、眾多權(quán)威專家學(xué)者及企業(yè)代表共同圍繞食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、新技術(shù)與新產(chǎn)品、DRR (指降低疾病風(fēng)險聲稱)產(chǎn)品四大板塊開展討論。

科技創(chuàng)新步履不停 安利打造多元解決方案

健康中國戰(zhàn)略,倡導(dǎo)由“疾病治療”轉(zhuǎn)向“疾病預(yù)防”、由“傳統(tǒng)營養(yǎng)”轉(zhuǎn)向“精準(zhǔn)營養(yǎng)”的發(fā)展理念。安利公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示,安利的愿景是幫助人們過上更健康、更美好的生活。基于企業(yè)發(fā)展階段和中國社會現(xiàn)狀,安利提出了全新企業(yè)定位,致力成為“全面健康推動者”。

作為大健康賽道領(lǐng)軍企業(yè),安利緊緊抓住健康中國建設(shè)的戰(zhàn)略機遇,基于科技創(chuàng)新和循證證據(jù),為消費者提供全面基礎(chǔ)營養(yǎng)產(chǎn)品系列,如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素礦物質(zhì),以及個性化、功能性的解決方案,如針對免疫力低下、血糖血脂健康、骨骼健康、口腔健康、體重管理等,根據(jù)消費需求升級,開發(fā)從以前千人一面的產(chǎn)品或產(chǎn)品組合到現(xiàn)在千人千面的營養(yǎng)解決方案。

安利科創(chuàng)中心首席科學(xué)家杜軍介紹植物蛋白與老年人群行動力健康

會上,針對老年人群行動力下降和骨關(guān)節(jié)炎高發(fā)問題,安利科創(chuàng)中心首席科學(xué)家杜軍、安利技術(shù)法規(guī)副總監(jiān)羅蓉,分享了基于大量科學(xué)實驗,植物蛋白及氨基葡萄糖改善骨骼肌肉關(guān)節(jié)健康的科學(xué)證據(jù)及產(chǎn)品研發(fā)實踐。

踐行健康中國戰(zhàn)略 推動實現(xiàn)全面健康

89年來,從研發(fā)到生產(chǎn),安利圍繞大健康產(chǎn)業(yè)打造了一條“從種子到成品”的完整產(chǎn)業(yè)鏈,從篩選種子、選擇農(nóng)場到采收、萃取、生產(chǎn)、包裝,每一個環(huán)節(jié)都做到了可追溯。從標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品逐步迭代創(chuàng)新,安利不僅為消費者提供個性化的綠色營養(yǎng)解決方案,近十年來還通過“健康中國 我們行動”等公益活動,做營養(yǎng)科普,提升公眾健康素養(yǎng),累計覆蓋人群過億;同時,安利聯(lián)手中國營養(yǎng)學(xué)會,已培養(yǎng)三萬多名經(jīng)營養(yǎng)學(xué)會認(rèn)證的“營養(yǎng)健康顧問”,他們打造線上線下融合的健康生活社群,與消費者共同學(xué)習(xí)、互相督促、彼此鼓勵,把知識變成行動,把行動變成習(xí)慣,建立健康的生活方式,推動公眾的全面健康。

民以食為天,食以安為先。懷揣“幫助人們過上更健康、更美好的生活”愿景,安利積極踐行健康中國戰(zhàn)略,以產(chǎn)品為媒介、以品質(zhì)為基礎(chǔ),在健康科研、公益活動、健康社群等方面進(jìn)一步深耕,探索健康食品的“未來密碼”,助力全民以全面健康的狀態(tài)擁抱未來。