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全球著名美食點(diǎn)評(píng)機(jī)構(gòu)“美食地圖網(wǎng)”（TasteAtlas）近日公布了“世界最佳街頭小吃”排行榜。中國(guó)的鍋貼居榜首，巴西經(jīng)典食品“炸雞肉包”（coxinha）排在第30名。

巴西網(wǎng)站“aventurasnahistoria”2月27日?qǐng)?bào)道，根據(jù)調(diào)查報(bào)告，炸雞肉包獲得了4.6分的評(píng)分（滿分5分），高于許多著名的街頭食品，例如意大利的“切塊披薩”（Pizza al Taglio，切成矩形或方形出售）和阿根廷的“肉片三明治”（sanduíche de lomo，可以是豬肉也可以是牛肉）。

該美食點(diǎn)評(píng)機(jī)構(gòu)稱(chēng)，炸雞肉包是“巴西最受歡迎的街頭小吃之一”，其起源可追溯至19世紀(jì)的圣保羅（S?o Paulo）。據(jù)外媒報(bào)道，傳說(shuō)中第一個(gè)炸雞肉包是為伊莎貝拉公主（Isabel）的兒子制作，因?yàn)樗幌矚g吃雞肉。

TasteAtlas咨詢(xún)的歷史學(xué)家們表示，炸雞肉包的普及程度與圣保羅的工業(yè)化進(jìn)程同步上升。作為一種通常在工廠門(mén)口出售的零食，它與此前流行的雞肉塊相比更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

本次發(fā)布的排行榜中，中國(guó)美食鍋貼獲得首位。鍋貼是一種油煎的餃子，與日本煎餃有些類(lèi)似。它的形狀與中國(guó)傳統(tǒng)的煮餃子并不相同。鍋貼餃子的餡通常由豬肉末、韭菜、大白菜、姜、香油和料酒制成。餃子成型后放入鍋中，底部小火油炸，頂部直接燜熟，口感外脆內(nèi)軟，獲得了4.8分的評(píng)價(jià)。

調(diào)查團(tuán)隊(duì)表示，編制該項(xiàng)排名時(shí)對(duì)TasteAtlas網(wǎng)站上的國(guó)際美食投票情況進(jìn)行了評(píng)估，機(jī)器人投票和只對(duì)自己國(guó)家美食感興趣的用戶投票均已被過(guò)濾。