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全球著名美食點評機構(gòu)“美食地圖網(wǎng)”（TasteAtlas）近日公布了“世界最佳街頭小吃”排行榜。中國的鍋貼居榜首，巴西經(jīng)典食品“炸雞肉包”（coxinha）排在第30名。

巴西網(wǎng)站“aventurasnahistoria”2月27日報道，根據(jù)調(diào)查報告，炸雞肉包獲得了4.6分的評分（滿分5分），高于許多著名的街頭食品，例如意大利的“切塊披薩”（Pizza al Taglio，切成矩形或方形出售）和阿根廷的“肉片三明治”（sanduíche de lomo，可以是豬肉也可以是牛肉）。

該美食點評機構(gòu)稱，炸雞肉包是“巴西最受歡迎的街頭小吃之一”，其起源可追溯至19世紀(jì)的圣保羅（S?o Paulo）。據(jù)外媒報道，傳說中第一個炸雞肉包是為伊莎貝拉公主（Isabel）的兒子制作，因為他只喜歡吃雞肉。

TasteAtlas咨詢的歷史學(xué)家們表示，炸雞肉包的普及程度與圣保羅的工業(yè)化進程同步上升。作為一種通常在工廠門口出售的零食，它與此前流行的雞肉塊相比更加經(jīng)濟實惠。

本次發(fā)布的排行榜中，中國美食鍋貼獲得首位。鍋貼是一種油煎的餃子，與日本煎餃有些類似。它的形狀與中國傳統(tǒng)的煮餃子并不相同。鍋貼餃子的餡通常由豬肉末、韭菜、大白菜、姜、香油和料酒制成。餃子成型后放入鍋中，底部小火油炸，頂部直接燜熟，口感外脆內(nèi)軟，獲得了4.8分的評價。

調(diào)查團隊表示，編制該項排名時對TasteAtlas網(wǎng)站上的國際美食投票情況進行了評估，機器人投票和只對自己國家美食感興趣的用戶投票均已被過濾。