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最美人間四月天,春天嘗鮮正當季。榆錢剛過,槐花又陸續(xù)盛開,在孫寺鎮(zhèn)閆莊行政村,村民們正忙著采摘槐花,享受春天里帶有兒時味道的一道美食。
走進孫寺鎮(zhèn)閆莊行政村,隨處可見的槐花樹上,掛滿了一串串盛開的“花朵”,放眼望去,一朵朵、一簇簇的槐花,隱藏在一片片嫩綠的葉子當中。趁著槐花開放,村民屈玉榮和姐妹們相約一塊去采摘。為了順利摘到槐花,不傷害槐樹,大家還特地準備了采槐花的“秘密工具”,你勾,我撿,一派其樂融融的采摘景象。
為了吃到最新鮮的春日美食,大家第一時間將采摘的槐花帶回家,仔細挑揀雜質,為制作美食做好準備。淘洗,晾干后的槐花經(jīng)過煎、炸、蒸、炒等不同的制作方法,槐花丸子、槐花煎餅、蒸槐花等各樣美食紛紛出鍋,大家圍在一起,在歡聲笑語中,打卡春日美食,回憶兒時味道。
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