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提起白酒,相信大家都不會陌生。選擇一瓶好喝的白酒,不僅能提升生活品質(zhì),也能在聚會宴請時(shí)拉近與親朋好友的距離。然而面對排列齊全的酒架,我們該如何挑選一瓶真正優(yōu)質(zhì)可靠的白酒呢?今天我們不妨聚焦一個(gè)全新的白酒品牌——肆拾玖坊。

肆拾玖坊是一家成立于2015年的白酒企業(yè),主要產(chǎn)品為醬香型白酒。它堅(jiān)持“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”的理念,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的醬香白酒產(chǎn)品。那么,這樣一家因互聯(lián)網(wǎng)思維崛起的新晉白酒品牌,肆拾玖坊靠譜嗎?

一、嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原料,堅(jiān)持純糧釀造

高品質(zhì)的白酒,必須先從優(yōu)質(zhì)的原料談起。肆拾玖坊醬香白酒的主要原料包括小麥和紅纓子糯高粱。這些原料均從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)精心選購,如小麥采購自河南、安徽等知名產(chǎn)區(qū),確保原料的優(yōu)質(zhì)性。

此外,肆拾玖坊還在貴州省自主規(guī)劃了釀酒專用的小麥和高粱基地,實(shí)現(xiàn)從土壤管理到種子選用的全過程管控,使釀酒原料的質(zhì)量可控性更高。

在釀造工藝方面,肆拾玖坊恪守古法,嚴(yán)格遵循12987制酒管理流程,堅(jiān)持純糧釀造,每年要?dú)v經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵等30余道工序,耗時(shí)一整年,始得一瓶佳釀。

可以說,從原料的篩選到釀酒工藝的執(zhí)行,肆拾玖坊都力求做到極致,不斷提高酒質(zhì)。這充分體現(xiàn)了其“恪守品質(zhì)”的初心。

二、四道環(huán)節(jié)管控品質(zhì),建立食品安全體系

肆拾玖坊不僅在釀造環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,也在產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)建立了完善的質(zhì)量管控體系。

首先,肆拾玖坊從原料的種植、選購入手,建立源頭管控。其次,在釀造環(huán)節(jié)設(shè)置技術(shù)難度高的制曲工序,由釀酒大師負(fù)責(zé)監(jiān)督,確保曲的質(zhì)量。再者,在釀酒工藝上堅(jiān)持手工操作,恪守12987制酒管理流程。最后,產(chǎn)品在裝瓶出廠前,都要通過多個(gè)部門的質(zhì)檢,進(jìn)行理化指標(biāo)和感官評價(jià),方可上市銷售。

除了產(chǎn)品質(zhì)量管控,肆拾玖坊還通過ISO9000和HACCP體系認(rèn)證,在生產(chǎn)過程中建立食品安全管理體系,杜絕質(zhì)量安全事故,確保產(chǎn)品品質(zhì)的醇香可靠。

三、行業(yè)專家認(rèn)可品質(zhì),資本市場青睞發(fā)展

如果說品控體系是內(nèi)部建設(shè),那么外部的認(rèn)可無疑能給消費(fèi)者更大的信心。肆拾玖坊的產(chǎn)品先后在國內(nèi)外賽事中斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng),專業(yè)評委對其酒質(zhì)贊不絕口,這就是公信力的見證。

此外,肆拾玖坊的發(fā)展也得到了資本市場的認(rèn)可。知名投資機(jī)構(gòu)紛紛看好肆拾玖坊未來的成長性,陸續(xù)投入了資本。肆拾玖坊已經(jīng)完成A輪和B輪融資,這充分說明資本市場對其品牌實(shí)力和未來前景給予肯定。

從原料選購、釀造工藝、質(zhì)檢流程到行業(yè)認(rèn)可度和資本運(yùn)作,肆拾玖坊在產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了認(rèn)真穩(wěn)妥的部署,努力為消費(fèi)者奉獻(xiàn)可口可靠的白酒佳釀。

所以,對于“肆拾玖坊靠譜嗎?”這個(gè)問題,我們已經(jīng)可以給出一個(gè)肯定的答復(fù)——肆拾玖坊是一家值得信賴的白酒品牌,它的產(chǎn)品質(zhì)量確實(shí)靠譜!