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聯(lián)合收割機在大豆田間收割?

 　 【南美僑報駐里約記者羅丹報道】三月初，微風(fēng)吹過巴西南里奧格蘭德州的大豆農(nóng)場，帶起一片片金黃的波浪，轟鳴的收割機與飛揚的塵土打破了農(nóng)場上一望無垠的靜謐。撿起遺落在地上的豆莢輕輕一撥，幾顆圓潤的豆子落入手中，農(nóng)場主卡爾木面露喜色，收獲的時節(jié)到了。
       南里奧格蘭德州位于巴西最南部，毗鄰阿根廷和烏拉圭。肥沃的土地和亞熱帶氣候為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)提供了良好的環(huán)境。發(fā)達的農(nóng)牧業(yè)讓該州成為繼圣保羅州、里約熱內(nèi)盧州、米納斯吉拉斯州之后，巴西第四經(jīng)濟大州。
       近年來大豆產(chǎn)量不斷提升，不僅讓巴西躋身世界最大大豆生產(chǎn)國的行列，還帶來了可觀的財富。在過去20年中，巴西大豆產(chǎn)量從1997年的2300萬噸激增至2019年的1.17億噸。
       2019年，巴西出口大豆7400萬噸，為巴西創(chuàng)造了281.1億美元的收入。巴西農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，中國是巴西農(nóng)產(chǎn)品第一大出口目的地，主要對華出口產(chǎn)品為大豆、牛肉、雞肉、蔗糖等。近年來，受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響，中國企業(yè)不斷擴大對巴西大豆的進口。去年，中國進口巴西大豆5800噸，占了其總出口量的78%?？梢钥吹?，中國市場是巴西大豆產(chǎn)能增長的主要推動力，兩國的這種農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作也將不斷延伸至更多方面。

　　巴西農(nóng)業(yè)的瓶頸期

       在巴西，很多像卡爾木這樣的農(nóng)場主見證了這種變化。作為一個現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大國，巴西大豆獲得成功不僅依靠的是先天的優(yōu)良環(huán)境，還因為其解決了自身的發(fā)展瓶頸。巴西究竟如何從熱帶農(nóng)作物多產(chǎn)國發(fā)展成多樣化農(nóng)業(yè)強國、如何從無法自給自足到農(nóng)產(chǎn)品出口全球？上世紀八十年代，巴西是大豆進口國，如今卻成為全球主要出口國，巴西大豆的逆襲之路并不簡單。

       巴西國名源于巴西紅木，在殖民時期，這種生長于大西洋海岸的樹木令巴西獲得了早期的商業(yè)開發(fā)價值。隨后，甘蔗、咖啡、棉花等一批農(nóng)作物被帶到巴西種植并大獲成功，使巴西發(fā)展成出口導(dǎo)向型經(jīng)濟。廣袤的土地、豐沛的水資源，為巴西的農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
       然而，上世紀中期，巴西的農(nóng)民們開始面臨諸多難題。無論是早期的甘蔗，還是棉花、咖啡、可可、橡膠，這些曾讓巴西享譽盛名的植物本就是熱帶植物，對于坐擁亞馬孫河流、面朝大西洋的熱帶國家巴西來說，可謂是擁有得天獨厚的條件。但隨著巴西的發(fā)展壯大，人口數(shù)量不斷上漲，糧食短缺成為巴西亟需解決的問題。盡管進口了小麥和大豆等農(nóng)產(chǎn)品，落后的巴西農(nóng)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)作物不適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥缹?dǎo)致的低產(chǎn)能，都使巴西無法滿足日益增長的國內(nèi)市場需求。

　　多方合作助力產(chǎn)能升級

       為此，巴西政府于上世紀70年代成立了巴西農(nóng)業(yè)研究院，旨在全面改良巴西農(nóng)業(yè)耕種條件，并在隨后成功推動了巴西農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化改革。巴西農(nóng)業(yè)研究院帕蘇豐杜分院負責(zé)人安娜·阿爾伯克基向記者介紹，巴西國土面積雖大，但其中有很大一部分為酸性的貧瘠土壤，并不適合農(nóng)作物生長。巴西農(nóng)業(yè)研究院致力于改善土壤以擴大巴西土地的利用，從而增加農(nóng)作物產(chǎn)量。同時，針對一些對巴西“水土不服”的冬季植物，研究院在農(nóng)作物熱帶化方面取得了顯著成效。
       除了推動農(nóng)業(yè)科技研發(fā)，巴西政府也推出一系列惠農(nóng)政策，如政府補貼、稅收優(yōu)惠等，通過多項政策支持企業(yè)投資大豆業(yè)，為大豆的穩(wěn)定生產(chǎn)保航護駕。另外，政府優(yōu)化了大豆產(chǎn)地的物流運輸，使大豆更加便捷地抵達各個市場、港口，為巴西大豆出口開辟了一條康莊大道。
      面對良好的商業(yè)環(huán)境，許多科技公司與農(nóng)戶紛紛選擇了大豆貿(mào)易這條道路?？铺乩飦啝栟r(nóng)展會位于巴西南里奧格蘭德州，是巴西最大農(nóng)展會之一。每次活動都吸引了全球各地的農(nóng)業(yè)公司和農(nóng)戶的參與。展會上，大豆參展商占據(jù)了主要位置，拜耳公司拉美作物科學(xué)部負責(zé)人羅德里戈·桑托斯告訴記者，拜耳以滿足全球人類的食品供應(yīng)為目的，在巴西開展大范圍的大豆生物技術(shù)研發(fā)。他說：“中巴政府間的友好合作對我們而言至關(guān)重要。盡管巴西國家生物安全技術(shù)委員會已經(jīng)批準(zhǔn)了新一代生物技術(shù)大豆，但我們?nèi)栽诘却袊ㄟ^審批?！彼硎景荻鷮⒁灾袊蛻舻男枨鬄橹饕繕?biāo)。
       農(nóng)場主卡爾木就選擇了拜耳的大豆種子產(chǎn)品，他的家族從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)50余年，在南里奧格蘭德州擁有超1200公頃的農(nóng)場。他表示，近十幾年來，得益于政府政策和科技公司的助力，大豆田年產(chǎn)量至少提高了60%。他粗略估計，每年出產(chǎn)的大豆有80%銷往中國。

　　大豆農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

       目前，巴西每年約有一半產(chǎn)量的大豆出口到中國，以滿足中國消費者的食用油和飼料蛋白供應(yīng)。實際上，中國從巴西進口的一部分甘油也源自巴西大豆。
       “中國是我們最大的國際購買者，2018年我們向中國出口1.8萬噸甘油，2019年出口量達3萬噸?！卑臀魃锊裼蜕a(chǎn)商BSBIOS產(chǎn)品經(jīng)理馬修斯·梅內(nèi)塞斯告訴記者，通過對大豆的加工抽離，便可從中提取出生物柴油原材料和甘油。
       巴西法律規(guī)定，市場上銷售的柴油須混合12%的生物柴油，混合的比例每年都將增加，到2023年，混合比將高達15%。馬修斯表示，政府通過這樣的政策對企業(yè)予以支持，生物柴油的使用還將減少硫排放，他對生物柴油的前景充滿期待。
       為使農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，巴西農(nóng)業(yè)研究院還向全國400萬名農(nóng)戶推出保護森林政策和低碳農(nóng)業(yè)計劃，旨在減少土地擴張、加大土地利用率、減少污染。不難看出，面對國際市場的風(fēng)云變化，巴西大豆的崛起低調(diào)穩(wěn)健，并始終尋求可持續(xù)發(fā)展道路，而中國市場則為巴西帶來了巨大機遇，兩國的農(nóng)業(yè)合作也不斷開拓出新局面。??（攝影?羅丹）