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日前在阿根廷布省舉行的第3屆坦迪爾(Tandil)豬肉及臘腸節(jié),以及坦迪爾臘腸原產(chǎn)地命名(DOT)10周年慶典活動中,當(dāng)?shù)匾慌e打破世界紀(jì)錄,生產(chǎn)出了長達(dá)113.36米、重達(dá)317公斤的最長臘腸。
在活動當(dāng)天,主辦方將其中的20米臘腸捐贈給食品銀行(Banco de Alimentos)、兒童醫(yī)院基金會及當(dāng)?shù)厣鐣程茫涣韺⑵渲械?5米贈給當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會,以供游客品嘗。
據(jù)了解,該臘腸共使用了近450公斤的牛肉、豬肉及培根,共耗費了18個小時制作,熏制時間長達(dá)30多天。從運輸、灌制、捆扎到成品,共有100多人參與。
(圖源:網(wǎng)絡(luò))
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