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為應(yīng)對通脹壓力，巴西越來越多商家“減量不減價(jià)”。巴西國家通訊社

巴西消費(fèi)者保護(hù)研究所（Idec）近日指出，面對當(dāng)前的通貨膨脹壓力，越來越多的商家試圖通過縮小包裝尺寸和改變產(chǎn)品配方等手段將成本上漲轉(zhuǎn)嫁給最終消費(fèi)者。

巴西國家通訊社6月26日報(bào)道，通過縮小包裝尺寸或改變產(chǎn)品配方，商家出售的每份產(chǎn)品數(shù)量或質(zhì)量出現(xiàn)下降，但商家保持產(chǎn)品價(jià)格不變或未成比例下降，以此避免直接漲價(jià)帶來的負(fù)面影響。

Idec金融服務(wù)項(xiàng)目協(xié)調(diào)員愛奧內(nèi)·阿莫林（Ione Amorim）稱，以前曾發(fā)生過這種情況，但過去兩年巴西的高通貨膨脹率導(dǎo)致不同行業(yè)越來越多的公司都開始采取這種做法。她說：“如今，這種做法已經(jīng)擴(kuò)散至更大范圍?！?/p>

根據(jù)巴西地理與統(tǒng)計(jì)研究所（IBGE）的計(jì)算數(shù)據(jù)，廣義消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（IPCA）在2021年5月至今年5月的12個(gè)月期間累計(jì)上漲11.73%。而在2020年5月至今年5月期間，該項(xiàng)指數(shù)累計(jì)上漲20.27%。

愛奧內(nèi)指出，巴西國家消費(fèi)者保護(hù)局的一項(xiàng)法令規(guī)定，如果同一包裝中出售產(chǎn)品的尺寸和數(shù)量發(fā)生變化，那么商家必須在新產(chǎn)品標(biāo)簽上顯眼位置發(fā)布通知，為期180天。

然而根據(jù)這位經(jīng)濟(jì)學(xué)家的說法，很多企業(yè)選擇了利用消費(fèi)者不仔細(xì)挑選產(chǎn)品的策略。她譴責(zé)道：“為了規(guī)避這條法令，很多企業(yè)推出相似包裝產(chǎn)品?！币簿褪钦f，這些企業(yè)將同一種產(chǎn)品以兩種非常相似的包裝出售，但新包裝中產(chǎn)品的數(shù)量少于老包裝。

愛奧內(nèi)向消費(fèi)者舉例：“原本500毫升瓶裝的橄欖油，如今可能變成了400毫升瓶裝產(chǎn)品。因此，您在挑選產(chǎn)品時(shí)必須非常仔細(xì)，因?yàn)檫@兩種包裝非常相似?！?/p>

為幫助消費(fèi)者比較價(jià)格，這位經(jīng)濟(jì)學(xué)家建議按計(jì)量單位（升、公斤、米等）顯示價(jià)格。她解釋：“《消費(fèi)者保護(hù)法》第6條規(guī)定，超市應(yīng)將每公斤、每升和每米的計(jì)量單位價(jià)格展示在貨架上，以便消費(fèi)者確定不同包裝產(chǎn)品之間的關(guān)系?！?/p>

愛奧內(nèi)還警告道，有些企業(yè)正在更改產(chǎn)品成分。這種手段已被多家制造商采用，即降低某種原材料的百分比，然后用相應(yīng)的超加工化合物取代。根據(jù)這位專家的說法，部分果汁品牌已經(jīng)進(jìn)行了這樣的改變，將最低比例的水果肉換成了花蜜、巧克力，減少了可可和煉乳含量，并不再使用牛奶。她表示：“該產(chǎn)品在成分發(fā)生改變的同時(shí)降低了成本，因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量降低了，但價(jià)格仍保持不變。”