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出家人是非常重視修行的，什么是修行呢，簡單來說就是修正我們的行為與思想，讓自己更加貼近自然，與自然和諧相處。他們追求的是一種身體和心靈的清凈，無為。就好像諸葛亮所說的，非寧靜無以致遠，非淡泊不能明志。

在修行的路上，道家的醫(yī)者們，發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象，那就是人的腸胃更適合吃素，如果吃了太多的肉食，那么就會讓身體出現(xiàn)腦力不濟，容易犯困，迷糊的情況。老話講魚生火，肉生痰，肉吃多了，容易產(chǎn)生痰濕，導(dǎo)致上犯腦竅，清竅昏蒙的情況。

如果長時間處于迷糊的情況下，如何才能悟道。所以，許多出家人常年茹素，除了對生命的敬畏外，亦是以此追求清“凈”生慧。

現(xiàn)在很多人為了滿足自己的口腹之欲，往往很喜歡吃一些油膩，重口味的食物，例如：火鍋，燒烤，洋快餐等等，這些飲食往往都有一個特點，那就是肉多，菜少。很多人長時間食肉，經(jīng)常會出現(xiàn)嗜睡、昏沉、腦力下降、反應(yīng)慢等情況。

但這種情況往往在適量的運動之后會明顯感覺到緩解，覺得神清氣爽，飲食清淡后也會逐漸改善。因為適量的運動、清淡飲食使得痰濁之邪得以代謝且較少產(chǎn)生之后，腦竅通利、神識清明。

由此可以看出，我們的飲食結(jié)構(gòu)，應(yīng)該多以蔬菜和水果為主，少吃一些肉，再加上適量的運動，才能讓自己保持清醒的頭腦，去更好的處理一些事情。

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