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重新定義光瓶酒消費(fèi)場景,光良正在“攻陷”大眾餐桌

轉(zhuǎn)載 艾鎂網(wǎng)2022/09/27 14:12:43 發(fā)布 IP屬地:未知 來源: 作者: 552 閱讀 0 評論 0 點(diǎn)贊

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7月的多數(shù)時(shí)間里,一身輕便運(yùn)動(dòng)裝的未國強(qiáng)和他的團(tuán)隊(duì),每天都要走訪安陽數(shù)十個(gè)餐飲店網(wǎng)點(diǎn)。每到一個(gè)網(wǎng)點(diǎn),他都會(huì)仔細(xì)地觀察光良和競品的陳列情況,并且詢問店老板或店員,店內(nèi)光良的銷售情況。很多時(shí)候,不少餐飲店老板還會(huì)拉著未國強(qiáng)過來拍視頻,因?yàn)樗€有一個(gè)身份——新晉“網(wǎng)紅”。


20211月代理光良酒之前,未國強(qiáng)就深諳餐飲渠道運(yùn)營之道,但當(dāng)時(shí)手上的白酒品牌表現(xiàn)不十分理想。成為光良酒安陽代理之后,未國強(qiáng)僅用半年時(shí)間就做了2000多家餐飲基礎(chǔ)陳列,每個(gè)月都動(dòng)銷,環(huán)比平均增幅保持在50%以上,光良也從安陽餐飲渠道的“配角”成為“主角”。
未國強(qiáng)說,餐飲渠道在自己系統(tǒng)內(nèi)的鋪貨占比已經(jīng)達(dá)到50%。


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  能征服安陽的大眾餐桌,用光良安陽市場負(fù)責(zé)人的話來說,是在當(dāng)?shù)厥袌鰧?shí)現(xiàn)了良性的正循環(huán)。


即:好產(chǎn)品遇到契合的市場,消費(fèi)者的認(rèn)可度高。加上經(jīng)銷商個(gè)人能力強(qiáng),消費(fèi)端的復(fù)購變高了,產(chǎn)品動(dòng)銷變快了,市場份額自然就會(huì)不斷攀升。
酒業(yè)家發(fā)現(xiàn),安陽雖處于河南市場中等位置,但消費(fèi)者對于白酒的品質(zhì)卻極為挑剔,愿意為更好的酒來買單。同時(shí),安陽正在打造集傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代生活、古城璀璨、沿湖風(fēng)光等為一體的夜經(jīng)濟(jì)生活圈,餐飲氛圍好,人均消費(fèi)力強(qiáng)。在白酒消費(fèi)上,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對品牌的認(rèn)可度高,只要是知名品牌幾乎都有一定市場,酒質(zhì)、品牌是他們最為看重兩個(gè)因素。
“讓消費(fèi)者看得見是第一步”,基于對當(dāng)?shù)厥袌龅恼{(diào)研,光良方面協(xié)助未國強(qiáng)把產(chǎn)品的陳列打透,取得了良好的效果。去年一年的時(shí)間,未國強(qiáng)及其團(tuán)隊(duì)一門心思在做好維護(hù)終端,除日常的終端拜訪外,他們還經(jīng)常去到餐飲店拍攝美食與酒的劇情類短視頻。因?yàn)槲磭鴱?qiáng)發(fā)現(xiàn),安陽消費(fèi)者大多喜歡在喝酒的時(shí)候聊一些身邊發(fā)生的趣事,可以通過拍攝抖音幫助商家宣傳,同時(shí)也光良酒換來了更多的終端陳列空間。
這一想法得到了光良研習(xí)社的支持。在其幫助下,未國強(qiáng)第一條視頻就獲得了比平時(shí)高5倍多的播放量。此后,數(shù)據(jù)越做越好,到后來拍抖音已經(jīng)成為了生活的一部分。目前,未國強(qiáng)抖音賬號(hào)粉絲已經(jīng)破萬,視頻播放量也過了千萬,有很多終端店老板都在主動(dòng)聯(lián)系他,希望他能帶著光良酒去店里拍視頻。
然而,鋪完貨并不意味著終端工作已經(jīng)結(jié)束,這個(gè)未國強(qiáng)心里十分明了。因此,他通過線上線下一體化的營銷之路,幫助餐飲店做好造勢和引流,也為光良成功撬開了安陽餐飲市場的“口子”。
“真正留下消費(fèi)者的還是光良的品質(zhì),光良19價(jià)格便宜品質(zhì)不錯(cuò),在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中接受度極高。光良39屬于高線光瓶酒,品質(zhì)進(jìn)一步升,也特別受歡迎。未國強(qiáng)如是說。
在安陽,不少消費(fèi)者有自帶酒水的習(xí)慣。但在光良的影響下,此前很多自帶的白酒都被光良“替代”了。
在光良的市場開發(fā)進(jìn)程中,未國強(qiáng)的案例不是孤例。
從河南安陽到湖南衡陽,從黑龍江哈爾濱到山東聊城......光良正在快速突破餐飲渠道。它的出現(xiàn),成功替代了部分一度擁有穩(wěn)固市場份額的光瓶酒與盒裝酒,甚至在某些市場成為了“主角中的主角”。
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酒業(yè)家觀察發(fā)現(xiàn):光良能成為“主角中的主角”,品質(zhì)為先固然是前提,但成為餐飲場景的標(biāo)配,進(jìn)而占領(lǐng)消費(fèi)者心智,是光良持續(xù)擴(kuò)大市場份額的核心原因所在。
“一桌好飯”開始,光良便奇襲各地市場的餐飲渠道。收獲經(jīng)銷商認(rèn)可的同時(shí),還以出類拔萃的產(chǎn)品力,品牌端精準(zhǔn)投放,和經(jīng)銷商私域運(yùn)營能力的提升為載體,不斷提高品牌與用戶的鏈接速度,從而推動(dòng)終端動(dòng)銷效率的提升
酒業(yè)家獲悉:這期間,光良方面還通過“光良研習(xí)社”匯集行業(yè)大咖、前沿技能等優(yōu)質(zhì)資源,全面從線上線下賦能渠道。現(xiàn)如今,“一桌好飯”已經(jīng)進(jìn)階到3.0版本,以社會(huì)中堅(jiān)力量、核心客戶、目標(biāo)消費(fèi)者為主要對象,成為光良獨(dú)有的商業(yè)IP。
“一桌好飯”之外,光良實(shí)現(xiàn)了全國十幾個(gè)省份范圍內(nèi)的3500+餐飲終端布局。光良以全新的市場活動(dòng)IP“我在夜市喝光良”,開創(chuàng)了一種新的餐飲終端拓展模式,成功與線下10余萬消費(fèi)者深度互動(dòng)。每個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場,光良元素隨處可見,以酒配餐、紅人現(xiàn)場直播助陣光良消費(fèi)者的距離更近了。

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“一桌好飯”到“夜市喝光良”,這些模式讓光良的場景式品牌營銷法則得到了落地?!敖拥貧狻⒂腥饲楦?、氛圍濃、效果好”是很多經(jīng)銷商對光良活動(dòng)的一致評價(jià)。

 

與消費(fèi)者精神屬性相契合,去獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,去重新定義光瓶酒消費(fèi)場景……這樣的光良,你學(xué)不會(huì)!


當(dāng)前,大眾餐桌上的消費(fèi)者并不缺乏可供選擇的品牌。然而,對于光良而言,要成為大眾餐桌的“主導(dǎo)者”,可能還需要廠商雙方去做很多細(xì)節(jié)性的工作。

 

有業(yè)內(nèi)觀察者認(rèn)為,光良已經(jīng)展現(xiàn)出了極強(qiáng)的成長潛力與能量,但要在餐飲渠道與老名酒的戰(zhàn)略性光瓶酒同臺(tái)競爭,還需要不斷強(qiáng)化“三力”:品質(zhì)力、市場力、營銷力。

 

在產(chǎn)品層面,品質(zhì)型光瓶正在成為光瓶酒風(fēng)口下的大勢所趨,良好品質(zhì),又把價(jià)格壓到老百姓能接受的范圍,這成為光良的一大核心競爭力;在市場層面,短短兩年時(shí)間,光良就已經(jīng)進(jìn)入了近千個(gè)區(qū)域市場,覆蓋了60萬余家渠道終端,在餐飲終端光瓶酒的份額占比也在不斷提升;在營銷層面,光良通過與熱門IP、影視劇合作,在場景中把產(chǎn)品和消費(fèi)者需求進(jìn)行匹配的探索,收到了較為明顯的效果。

 

據(jù)悉,在提升品牌聲量、賦能市場發(fā)展上,光良還走出關(guān)鍵一步——牽手2022年第六屆中酒展。據(jù)了解,第六屆中酒展中秋國慶雙節(jié)前酒業(yè)唯一一場全國性大展,也是酒業(yè)全年首個(gè)全國性大展。

 

15萬平米展館規(guī)模、1520+參展企業(yè),數(shù)萬酒業(yè)人匯聚一堂,中酒展將成為熱點(diǎn)品類的招商利器,也是熱門品類紅利釋放的大平臺(tái),是促進(jìn)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)多品類繁榮的重要力量。屆時(shí),光良酒業(yè)將攜手中酒展一起,放大品牌聲量,尋找行業(yè)“向上的力量”!86-8日,光良不見不散!


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