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【轉(zhuǎn)載點(diǎn)新聞報(bào)道】“二兩，加鴨jio，加豆腐bo！”這位正用地道廣西方言點(diǎn)單螺螄粉的金發(fā)姑娘，是來自英國、已在柳州生活12年的蘇菲。她在柳州工學(xué)院從事外語教學(xué)工作，同時(shí)還是一位擁有17萬粉絲的網(wǎng)絡(luò)達(dá)人。她的父母深受美食文化的熏陶，常常帶她游歷各地，品嘗不同的風(fēng)味。2012年5月1日，她第一次到柳州時(shí)，只計(jì)劃在此停留半年。但現(xiàn)在，她已經(jīng)是一位12年的“老廣西人”了。

蘇菲在柳州工學(xué)院從事外語教學(xué)的工作。（點(diǎn)新聞?dòng)浾邤z）

去年，蘇菲帶了兩大箱袋裝螺螄粉回英國探親，在社交平臺上分享了家人們用叉子吃螺螄粉的趣味視頻，她用生動(dòng)幽默的語言描述著廣西柳州的美食，突出了螺螄粉的獨(dú)特之處和她的感受。隨著視頻的發(fā)布，這條短視頻迅速走紅，不僅點(diǎn)贊如潮，更引發(fā)了觀眾的好奇心與興趣，她的“嗦粉”視頻播放量更是迅速突破了億次。

蘇菲的幽默風(fēng)格和對地方文化的熱情，將她與柳州螺螄粉的故事生動(dòng)地傳達(dá)給了全球觀眾。她在評論中提到：“我的中文都有螺螄粉味兒了！”在那次探親中，蘇菲發(fā)現(xiàn)回英國后，已經(jīng)不習(xí)慣吃西餐，也不適應(yīng)家鄉(xiāng)沒有消夜文化的生活。“看來我變成『柳州妹』了，真正融入了廣西的生活。”蘇菲打趣說。

蘇菲不僅愛吃螺螄粉，還將螺螄粉帶回英國，和親戚朋友一起開了一個(gè)“螺螄粉派對”。（點(diǎn)新聞?dòng)浾邤z）

蘇菲經(jīng)常在社交平臺上分享廣西的變化：南寧開通了地鐵，柳州有了共享汽車，河池機(jī)場建在山頂上等等。她也會(huì)與大家分享自己在廣西的精彩見聞。“我發(fā)現(xiàn)廣西人熱愛美食，喜歡創(chuàng)造，能把螺螄粉、老友粉、桂林米粉等街頭美味改裝成方便的袋裝食品，讓世界各地的人們都有機(jī)會(huì)品嘗廣西味道，也因此創(chuàng)造了百億元的大產(chǎn)業(yè)。”

記者、拍攝：蘇征兵

剪輯：渠艾拉、蘇征兵

監(jiān)制：梁濤