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巴西咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)（Abic）表示，在巴西的各大商超中，每包1公斤咖啡產(chǎn)品的平均售價(jià)為48.57雷亞爾。該行業(yè)的專家稱，由于咖啡這種農(nóng)作物的產(chǎn)量恢復(fù)可能需要一段較長時(shí)間，因此至少在2026年之前，巴西的咖啡平均價(jià)格都可能保持在高位。不過，這種情況將取決于2025年的氣候條件。咖啡是巴西乃至全球消費(fèi)量第二大的飲料，僅次于水。即使價(jià)格高企，對(duì)咖啡產(chǎn)品的需求仍有繼續(xù)上升的趨勢(shì)。此外，巴西一直在開拓新的國際市場，這也對(duì)巴西國內(nèi)的咖啡供應(yīng)造成了一定的沖擊。

2024年上半年，米納斯州和圣保羅州等巴西的咖啡重要產(chǎn)區(qū)長期遭受高溫干旱天氣，咖啡樹的正常生長受到削弱，咖啡樹為了在干旱高溫的天氣狀況下生存下去并節(jié)省能量，咖啡樹會(huì)掉落許多葉子。

咖啡收成有大年與小年之分，即其中一年中收成較多，第二年則收成較少。但在過去的四年里，由于嚴(yán)重的全球氣候變化問題，這一產(chǎn)量規(guī)律已被打破，造成收成量持續(xù)下滑。

在此期間，除了今年上半年持續(xù)的干旱和高溫，咖啡樹還遭受了霜凍的影響。隨著咖啡果實(shí)產(chǎn)量的降低和需求不斷增加，咖啡生產(chǎn)者對(duì)下一年的產(chǎn)量情況持不確定性態(tài)度，因?yàn)?/span>咖啡是一年收獲一次的作物。用于咖啡進(jìn)一步加工生產(chǎn)的咖啡果實(shí)的價(jià)格也打破了記錄，達(dá)到了自1977年以來的新高。

咖啡豆產(chǎn)品的漲幅非常大，今年1月份的時(shí)候，一袋60公斤的咖啡豆的平均價(jià)格在700雷亞爾至750雷亞爾之間。現(xiàn)如今，一袋60公斤的咖啡豆平均價(jià)格在2100雷亞爾至2200雷亞爾之間。12月11日，60公斤一袋的咖啡豆在紐約證券交易所的收盤價(jià)曾達(dá)到2561.78雷亞爾。